Fordeler med krydder for helsen din

Fordelene med krydder tikke bare som matlaging krydder bare. RKrydder inneholder også ingredienser som kan gi beskyttelse for kroppen mot ulike sykdommer, også sykdommer som setter liv i fare.

Det antas at risikoen for ulike sykdommer kan reduseres ved å spise krydder. Fordelene med krydder sies å kunne redusere skade på kroppsceller og bekjempe betennelser. Det er alt takket være et sunt kjemikalie kalt fytokjemikalier inneholdt deri. Kom igjen, vurder følgende vurderinger av fordelene med krydder.

Ulike typer krydder og deres fordeler

Det finnes ulike typer krydder med ulike fordeler, inkludert:

• Kanel

  Denne typen krydder tilsettes ofte brød og kaker. Men du vet, kanel kan ikke bare gi en særegen smak. Fordelene med dette krydderet antas også å redusere symptomer på betennelse, for eksempel hevelse. Forskning i laboratoriet viser også at antioksidanter og andre stoffer i kanel også kan bidra til å kontrollere blodsukker-, kolesterol- og blodtrykksnivåer, samt forbedre hjernens funksjon. Kanel har også antibakterielle egenskaper.

• Gurkemeie

  Du må være kjent med denne typen krydder, ikke sant? Gurkemeie brukes ganske ofte som krydder i indonesisk mat. Ikke bare er det lett å få til og i stand til å gi sin egen smak til maten, innholdet av curcumin i gurkemeie har antioksidant- og betennelsesdempende effekter som er bra for kroppens helse. Forskning viser at gurkemeie kan kurere forkjølelse, behandle arr, lindre leddgiktssymptomer, redusere kolesterol, forebygge demens og kreft, opprettholde lever- og hjernefunksjon og behandle infeksjoner.

• Ingefær

  Dette krydderet finnes nesten alltid i matlaging, drikke og tradisjonell urtemedisin. Det er mange fordeler med dette krydderet. Flere studier viser at ingefær har sterke anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, og er bra for å lindre kvalme, menstruasjonsrelaterte smerter, slitasjegikt og forkjølelse.

• Hvitløk

  Fordelene med dette ene krydderet er også oppnådd fra dets høye antioksidant- og antibakterielle effekter. Flere studier viser at hvitløk kan styrke kroppens immunitet, redusere kolesterol, undertrykke veksten av kreftceller, for å forebygge hjertesykdom og overvekt.

• Kardemomme

  Bortsett fra å konsumere hvitløk, kan du også konsumere kardemomme hver dag i flere måneder for å senke blodtrykket. For å få fordelene med dette krydderet, kan du legge kardemomme til bearbeidet mat, for eksempel kaker, brød, supper og annen mat. Flere studier har funnet ut at fordelene med kardemomme antas å redusere betennelse, redusere kolesterol i blodet og forhindre insulinresistens.

• Basilikum

  I tillegg er basilikum rik på magnesium og inneholder antioksidanter som hjelper kroppen din med å bekjempe frie radikaler. Faktisk antas innholdet av stoffer i basilikum også å kunne redusere betennelser, bidra til å bekjempe infeksjoner, styrke immunforsvaret og forhindre de dårlige effektene av aldring.

Husk at fordelene med krydder ovenfor fortsatt ikke er konsistente nok, og det er ikke nok bevis for å etablere krydder som medisin. For å få fordelene med krydder som urtemedisin er det fortsatt behov for ytterligere klinisk forskning.

Hvis du ønsker å få fordelene av krydderne nevnt ovenfor, kan du bearbeide dem til ulike typer retter for din daglige meny. Starter fra å lage tilbehør, drinker, til deilige kakeprodukter.