Fordelene med svart pepper viser seg å bekjempe bakterier og sykdommer

En av fordelene med sort pepper som vi alle kjenner er som krydder i matlaging. Men hvem hadde trodd at ingrediensene som ble brukt til å lage denne krydrede maten, også har vært kjent som tradisjonelle medisiner i århundrer.

Svart pepper inneholder få karbohydrater, kalorier, vitamin A og K, kalsium, kalium og høye antioksidanter. Svart pepper eller kjent som svart pepper er den umodne frukten til planten Piper nigrum som er tørket. I tillegg til å bli brukt som et matlagingskrydder, viser det seg at sort pepper også ofte brukes som tradisjonelle medisiner for å lindre visse sykdommer, som magesmerter, skabb, kvalme, diabetes, hypertensjon, til infeksjoner.

Undersøker fordelene med svart pepper for helsen

Noen av helsefordelene med svart pepper som du bør vite er:

• Virker betennelsesdempende

  En av de potensielle fordelene med svart pepper for helsen er som et anti-inflammatorisk middel. Dette er fordi piperinforbindelsene i sort pepper har evnen til å lindre betennelser og inneholder høye antioksidanter.

• I stand bekjempe infeksjon

  En annen fordel med sort pepper er at den har antibakterielle egenskaper. En studie avslører at sort pepperolje kan bidra til å bekjempe bakterier E coli som kan forårsake infeksjon gjennom forurenset mat. I tillegg kan sort pepper olje også bekjempe bakterielle infeksjoner Staphylococcus årsaker til byller på huden.

• Lindrer influensasymptomer

  Fordelene med svart pepper kan også oppnås som en lindring av influensasymptomer. Den krydrede smaken av sort pepper fungerer som et naturlig avsvellende middel og stimulerer dannelsen av slim for å rense luftveiene.

• Opprettholde blodsukkernivået

  Kliniske studier hos personer med type 2 diabetes viser også at tilskudd av piperin som finnes i sort pepper, pluss stoffet curcumin fra gurkemeie har god effekt på å kontrollere blodsukkernivået og ser ut til å kunne undertrykke betennelser i leveren.

• Overvinne problemer med å svelge hos eldre

  Vansker med å svelge mat hos eldre gir ofte alvorlige problemer, for eksempel lungebetennelse. Heldigvis viser studier at aromaen produsert av sortpepperolje kan stimulere kroppens refleks til å svelge mat. Dette er gode nyheter for eldre som har problemer med å svelge, som pasienter etter hjerneslag. Bare å inhalere den naturlige aromaen produsert av sortpepperolje kan allerede bidra til å stimulere svelgemuskelrefleksen.

• Forhindre betennelse og infeksjon i magen

  Fordelene med svart pepper brukes tradisjonelt til å behandle symptomer på magesykdommer. Ytterligere forskning viser at sort pepper inneholder stoffer som kan beskytte slimhinnen i mageveggen mot effekten av betennelse, og til og med kan undertrykke veksten av bakterier H. pylori som kan forårsake infeksjon og magesår. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere klinisk forskning for å bekrefte fordelene med sort pepper som urtemedisin for å overvinne mageinfeksjoner.

• Bidra til å kontrollere svulster og kreft

  En laboratoriestudie avslørte at piperinen i sort pepper antas å kunne hemme veksten av kreftceller. Piperinstoffet i sort pepper virker ved å redusere effekten av frie radikaler og undertrykke betennelser, slik at veksten av kreftceller kan hemmes. Imidlertid er det fortsatt behov for ytterligere forskning for å bevise fordelene med svart pepper for å forebygge kreft.

I tillegg er en annen fordel med sort pepper at det antas å være i stand til å behandle bronkitt, malaria og kolera. Imidlertid er det ingen nøyaktige medisinske bevis på effektiviteten av svart pepper i behandlingen av disse tilstandene.

Gitt de mange potensielle fordelene med sort pepper for helsen, bør vi ikke være for anti mot denne ene matsmaksingrediensen. Pass imidlertid også på at du bruker sort pepper innenfor normale grenser og ikke bruk det for mye, spesielt for gravide kvinner fordi det har potensial til å forårsake spontanabort. Rådfør deg alltid med en lege før du tar de helsemessige fordelene av svart pepper.