Kreft er en sykdom forårsaket av endringer i genetiske egenskaper i kroppens celler. En av faktorene som kan øke risikoen for disse endringene er en usunn livsstil, for eksempel vanen med å innta øyeblikkelig mat, mat fett og drikkeanberalkohol.
Ifølge flere studier kan visse matvarer og drikker øke risikoen for å utvikle kreft i kroppen, spesielt hvis de inntas for ofte. Dette er de tre hovedmatene og drikkene som antas å øke risikoen for kreft.
rødt kjøtt
Som inkluderer rødt kjøtt, inkludert storfekjøtt, svinekjøtt og fårekjøtt. Denne typen kjøtt er riktignok en god kilde til protein og mineraler, men inneholder mye mettet fett og kolesterol. Å spise for mye rødt kjøtt kan også øke risikoen for tykktarmskreft, kreft i bukspyttkjertelen og prostatakreft.
International Agency for Research on Cancer (IARC) sørger også for at inntak av for mye rødt kjøtt kan øke en persons sjanser for å få kreft. Ikke bare det, bearbeidede røde kjøttprodukter som skinke, pølse, bacon, og røkt kjøtt er til og med kategorisert som et kreftfremkallende materiale. Det vil si at stoffene i disse ingrediensene er bevist å forårsake kreft.
I tillegg anses hvordan å behandle rødt kjøtt i seg selv også ha en effekt på kreftrisiko. Grilling, grilling og steking av kjøtt antas å produsere kreftfremkallende stoffer. Derfor anses dampings- og kokemetoden som en sunnere måte å tilberede rødt kjøtt på.
Å spise rødt kjøtt er faktisk greit, så lenge mengden er begrenset. Den daglige mengden tillatt for rødt kjøtt og bearbeidede kjøttprodukter er ca. 70 gram. Eller du kan erstatte rødt kjøtt med andre, sunnere kjøtttyper, nemlig mager kylling og fisk.
Øyeblikkelig mat og drikke
Forskning har funnet at noen snackspakker inneholder ingredienser som har potensial til å utløse kreft, nemlig akrylamid. Dette materialet kan også dannes når mat som er rik på karbohydrater (som inneholder mel og sukker) som poteter, behandles ved høye temperaturer.
I tillegg mistenkes også andre ingredienser som er tilsatt hurtigmat eller drikker å ha potensial til å forårsake kreft. Noen av disse ingrediensene er:
- Kunstige søtningsstoffer
I dyrestudier er kombinasjonen av kunstige søtningsmidler sakkarin og cyklamat kjent for å forårsake blærekreft. Resultatene fra videre studier har imidlertid ikke gitt klare bevis på om det er en sammenheng mellom kunstige søtningsmidler og kreft hos mennesker.
- Konserveringsmidler
Natriumbenzoat er et konserveringsmiddel som vanligvis legges til sure matvarer og brus. Natriumbenzoat i brus kan reagere på benzen når det kombineres med vitamin C. Dette materialet er deretter spioneringen som en av utløserne av kreft.
- Natriumnitritt
Dette er tilsetningsstoffer eller tilsetningsstoffer som vanligvis finnes i spekemat, for eksempel hermetikk eller pølse. Å spise mat som inneholder høye nivåer av natriumnitritt antas å utløse magekreft.
Les emballasjeetikettene før du inntar instantmat og drikke for å finne ut om det er noen av stoffene ovenfor.
Brennevin
Brennevin eller alkohol kan forårsake skade i hele kroppen. For mye alkoholforbruk er assosiert med økt risiko for munnhulekreft, svelgkreft, spiserørskreft, brystkreft, tykktarmskreft, kreft i bukspyttkjertelen og leverkreft.
For å forebygge og redusere risikoen for å utvikle kreft er det viktig å føre en sunn livsstil og holde seg unna kreftfremkallende mat og drikke. Regelmessig spise sunn mat som fiber og mat rik på antioksidanter, trene regelmessig, slutte å røyke og gjennomgå regelmessige helsesjekker.medisinskkontroll) til legen regelmessig er et kreftforebyggende trinn som kan gjøres.
