Den søte og friske smaken av kiwi gjør denne frukten populær i juice og fruktsalater. Fordelene med kiwi er ikke bare et søtningsmiddel, men også bra for å opprettholde helsen og forebygge sykdom.
Denne frukten, som er identisk med New Zealand, har et latinsk navn Actinidia deliciosa. Kiwi kommer fra fastlands-Kina nord og begynte på 1900-tallet å bli dyrket i New Zealand. Det er formet som et kyllingegg, med en matt gråbrun hud, og fine hår som dekker den ytre overflaten.
Kjøttet er knallgrønt eller gyldent i fargen med myke sorte frø som kan spises sammen. Smaken er myk, søt og litt syrlig, noe som gjør denne frukten til en favoritt for barn og voksne å konsumere.
Kiwi-fordeler
Kiwi kan konsumeres direkte eller bearbeides til ulike typer mat og drikke. Den friske smaken gjør kiwi lett å kombinere med en rekke andre sunne matvarer, for eksempel som en del av salater, yoghurtblandinger, iskremsøtningsmidler,smoothies,kaker, kaker, juice, til puddinger.
Fordelene med kiwi for kroppen er som en kilde til næringsstoffer som er rike på vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, kalium, aminosyrer, folat og kalsium. I tillegg inneholder denne frukten også mange antioksidanter og er en kilde til fiber. På grunn av det varierte næringsinnholdet er kiwi bra for konsum av alle, inkludert gravide.
Ulike studier har blitt utført for å avsløre helsemessige fordeler av kiwi, inkludert:
- Lindre astmaDet høye innholdet av antioksidanter og vitamin C i kiwi kan lindre astmasymptomer. Forskning viser at det er en forbedring i lungetilstander hos personer som spiser frukt regelmessig, inkludert kiwi. Inntak av fersk kiwi antas å redusere hvesing og kortpustethet hos astmatikere.
- Oppretthold helsen til fordøyelsen
Studier viser at kiwi kan fungere som et prebiotikum, nemlig ved å øke veksten av gode bakterier i tarmen (laktobaciller og bifidobakterier). Innholdet av fiber og prebiotika i kiwi er bra for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem, forebygge forstoppelse og forebygge forstoppelseirritabel tarm syndrom (IBS). Effektiviteten til disse prebiotika avhenger imidlertid av fordøyelsesforholdene til hvert individ, og varer bare i 24 timer og varer bare så lenge som inntak av kiwi.
- Øk utholdenheten
Omtrent 180 gram kiwi har dekket behovene til vitamin C på en dag. Vitamin C er et viktig element for å øke kroppens motstand mot sykdom, en av dem er influensa.
- Senking av blodtrykket og risiko for sykdom
Innholdet i kiwi kan senke blodtrykket. Dette betyr at kiwi kan bidra til å forhindre risikoen for sykdommer som oppstår på grunn av høyt blodtrykk, som hjerteinfarkt og slag. I tillegg kan det høye antioksidantinnholdet forebygge sykdommer forårsaket av DNA-skader, som hjertesykdom og kreft.
- Forbedre søvnkvalitetenI tillegg til å inneholde antioksidanter, inneholder kiwi også serotonin. Serotonin spiller en rolle i dyp søvn. Serotonin er også gunstig for å forbedre hukommelse og kardiovaskulær funksjon. Mangel på dette hormonet har vært knyttet til depresjon og andre lidelser humør.
- Reduser risikoen for blodpropp
Forskning har funnet at inntak av to til tre kiwi om dagen kan redusere risikoen for blodpropp og redusere mengden fett i blodet. Blodpropp er assosiert med en rekke alvorlige sykdommer og tilstander som kan være livstruende, som hjerneslag, hjertesykdom og lungeemboli.
- Oppretthold øyehelsenEn annen fordel med kiwi er å beskytte øynene og forhindre blindhet. Det er en velsignelse lutein og zeaxanthin inneholdt i kiwi.
Bak fordelene med kiwi kan denne frukten også utløse allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Allergiske reaksjoner som vises i form av hovne lepper, kløe i hud og svelg, kvalme og oppkast. Det anbefales å være oppmerksom på allergisymptomer når du gir kiwi til barn for første gang.
