Granola er en av de sunne frokostblandingene som ofte brukes som et alternativ til frokost. Ikke bare på grunn av dens deilige smak, de mange fordelene med granola og den enkle serveringen gjør at denne maten er elsket av mange mennesker.
Fordelene med granola skyldes de ulike næringsstoffene som finnes i de grunnleggende ingrediensene. Innholdet av granola kan variere. Den gjennomsnittlige granola er en blanding av havre, nøtter, frø, tørket frukt, krydder og søtningsmidler, som honning eller sukker.
Til frokost serveres granola vanligvis med yoghurt eller lettmelk. Men ikke bare til frokost, du kan også servere granola med iskrem som et alternativ for et sunt mellommåltid på ettermiddagen.
Næringsinnhold i Granola
I 30 gram (± 4 ss granola) er det omtrent 140 kalorier. I tillegg er det også ulike næringsstoffer som er gunstige for kroppen, inkludert:
- Karbohydrat
- Fiber
- Protein
- fett
- Mineraler som mangan, fosfor, magnesium, sink, kalium, jern og selen
- Vitaminer, som vitamin E, tiamin, vitamin K, riboflavin, vitamin B6, folsyre
Fordeler med Granola for helse
Følgende er noen av fordelene du kan få fra granola:
1. Oppretthold hjertehelsen
Havre er en råvare for granola. Havre Inneholder betaglukan som spiller en viktig rolle for å opprettholde hjertehelsen. Betaglukan er en type fiber som er nyttig for å redusere kolesterol og dårlig fett i blodet, som er to tilstander som øker risikoen for hjertesykdom.
2. Oppretthold tarmhelsen
Fiberrike ingredienser i granola, som f.eks havre, Nøtter, frø og tørket frukt kan bidra til å opprettholde tarmhelsen ved å forbedre avføringen og øke produksjonen av sunne bakterier i tarmen. På den måten vil du unngå ulike fordøyelsesproblemer, som forstoppelse og forstoppelse irritabel tarm-syndrom.
3. Bekjemper overflødige frie radikaler
Ingredienser som revet tørket kokosnøtt, frø og nøtter i granola inneholder mange næringsstoffer som har antioksidantegenskaper, som selen og vitamin E. Disse antioksidantene bidrar til å redusere skade på kroppens celler ved å nøytralisere overflødige nivåer av frie radikaler.
4. Reduserer risikoen for overvekt
Granola er vanligvis laget av ingredienser som inneholder mye protein og fiber, for eksempel nøtter og frø. Dette høye protein- og fiberinnholdet kan hjelpe deg til å føle deg mett lenger.
Protein spiller en aktiv rolle i produksjonen av hormoner som kan få deg til å føle deg mett. I tillegg kan fiber også bremse prosessen med å tømme magen. Dermed vil du unngå lysten til å overspise, slik at risikoen for overvekt reduseres.
Selv om det kan gi mange fordeler, anbefales heller ikke regelmessig inntak av granola og i store mengder. De fleste vurderer umiddelbart granola som et sunt produkt. Faktisk kan noen granolaprodukter være høye i kalorier på grunn av sukker- og mettet fettinnhold.
Så du må også være forsiktig når du kjøper granolaprodukter på markedet. Vær oppmerksom på sammensetningen og næringsverdiinformasjonen på granolaemballasjen. Ingredienser som kan være i granola og inneholde mye sukker og mettet fett inkluderer sjokolade, honning, sirup, peanøttsmør og tilsatt sukker og oljer.
Sammensetningene som er oppført på produktemballasjen er sortert fra mest til minst. Så velg et granolaprodukt som inneholder ingredienser som fullkorn, nøtter og frø i første omgang.
På den annen side, unngå å kjøpe granolaprodukter hvis opprinnelige sammensetning består av sukker, sirup, sjokolade eller til og med naturlige søtningsmidler som honning. Ikke legg til mye tørket frukt i granolaen din. Selv om det er en kilde til fiber, er tørket frukt også rik på sukker, så forbruket må begrenses.
Hvis du fortsatt har spørsmål om inntak av granola, ikke nøl med å konsultere en lege. Du kan også spørre legen din om en sunn daglig meny for deg i tillegg til granola.