Ikke alle matvarer som inneholder Lmamma bør unngås. Mat som inneholder godt fett bør inntas regelmessig, fordi dårlig fettveldig tiltrengt av kroppen å forsyne energii, hjelper absorpsjonen av vitaminer, selv for å opprettholde et sunt hjerte.
Så langt regnes fett som dårlig og helseskadelig. Denne antagelsen er ikke helt sann. Fett er også nødvendig av kroppen, spesielt godt fett. Bortsett fra å være en energikilde, kan fett bidra til å absorbere ulike fettløselige vitaminer, nemlig vitamin A, D, E og K.
Godt fett for kroppen
Generelt er fett delt inn i mettet fett, umettet fett og transfett. Disse umettede fettene er kjent som gode fettstoffer.
Godt fett i seg selv kan videre deles inn i enumettet fett og flerumettet fett. De mest kjente typene av godt fett er omega-3 og omega-6 fettsyrer, som begge er flerumettede fettsyrer.
Du anbefales å spise en rekke matvarer som inneholder godt fett regelmessig, spesielt de som inneholder omega-3 og omega-6. Dette er fordi disse to fettsyrene trengs av kroppen, men kan ikke produseres av kroppen, så de må tas fra mat. Det er derfor omega-3 og omega-6 også kalles essensielle fettsyrer.essensielle fettsyrer).
Hvilke matvarer inneholder godt fett?
Matvarer som inneholder godt fett kan komme fra dyr (dyr), eller fra planter (grønnsaker). I tillegg til en rekke typer, kan mat som er rik på godt fett lett finnes på markedet eller supermarkedet.
Følgende er noen eksempler på matvarer som inneholder godt fett basert på typene gode fettstoffer som for det meste finnes i dem:
Enumettet fett (enumettede fettsyrer)
Å spise mat som inneholder enumettet fett kan beskytte hjertet og blodårene, og redusere risikoen for hjertesykdom. Disse fettene fungerer ved å opprettholde det gode kolesterolet (HDL), mens det reduserer det dårlige kolesterolet (LDL).
Enumettet fett finnes i mange matvarer og vegetabilske oljer, for eksempel:
- Nøtter, som peanøtter, cashewnøtter og peanøtter mandler.
- Oliven olje.
- Peanøttsmør.
- Avokado.
Flerumettet fett (flerumettede fettsyrer)
I likhet med enumettet fett er flerumettet fett også bra for hjerte- og blodkarhelsen.
Det er 2 typer flerumettet fett som er mest kjent, nemlig omega-3 og omega-6. Her er noen eksempler på matvarer som inneholder mye av disse gode fettene:
- Omega-3: laks, sardiner, makrell og valnøtter.
- Omega-6: soyabønner, valnøtter, solsikkefrø, sesamfrø og mais.
Møt behovet for fettforbruk Goddu
I følge anbefalingen fra Helsedepartementet i Republikken Indonesia er det ideelle fettforbruket rundt 67 gram per dag, eller ikke mer enn 5 spiseskjeer per dag.
I tillegg til å være bra for hjertet, antas det å spise mat som inneholder godt fett også redusere avhengigheten til pasienter. leddgikt til kortikosteroidmedisiner.
Godt fett er også kjent for å redusere risikoen for visse typer kreft, bremse demens eller senilitet, redusere risikoen for Alzheimers sykdom og hjelpe hjerne- og øyeutvikling hos barn.
Så spis mat som inneholder godt fett regelmessig. Men hvis du har visse medisinske tilstander eller sykdommer, rådfør deg først med legen din for å finne ut den anbefalte typen og porsjonen av mat, i henhold til helsetilstanden din.
