Yuzu-frukt kan fortsatt høres fremmed ut for indonesere. Frukten som tilhører sitrusgruppen er imidlertid allerede veldig populær i østasiatiske land fordi den har en myriade av helsemessige fordeler.
yuzu frukt eller Sitrus Junos er frukten av gruppen sitrus (oransje). Sammenlignet med andre typer sitrus, har yuzu frukt en mer velduftende aroma og en syrligere smak.
Yuzu-frukt kommer egentlig fra Kina, men dyrkes nå mer utbredt i Japan og Korea. Ikke bare fruktkjøttet, skinnet og ekstrakten av yuzu-frukten er også mye brukt til kulinariske behov, tradisjonell medisin, til kosmetikk.
Dette er innholdet og fordelene med Yuzu frukt
En av hovedinnholdet i yuzu frukt er vitamin C. Mengden vitamin C i yuzu frukt kan nå 3 ganger høyere enn sitron frukt.
Ikke bare det, yuzu frukt inneholder også flere andre næringsstoffer, for eksempel:
- Karbohydrat
- Fiber
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitaminer B1, B2, B3, B5 og B6
- Mineraler, som kobber, magnesium, jern, sink og kalsium
- Aktive forbindelser, som karotenoider, flavonoider og limonoider
Når du ser de mange næringsstoffene som finnes i yuzu-frukt, er det ikke overraskende at denne frukten gir ulike helsemessige fordeler. Følgende er noen av fordelene med yuzu frukt som du kan få hvis du spiser den regelmessig:
1. Styrk immunforsvaret
Vitamin C som finnes i yuzu frukt fungerer som en antioksidant som kan styrke immunforsvaret og forhindre ulike typer infeksjoner.
Alvorlig vitamin C-mangel kan også gi skjørbuk, som kan svekke kroppens kollagenstruktur, også i huden. Selv om den ofte glemmes, er huden også en del av kroppens tidligste forsvarssystem for å forhindre at bakterier kommer inn i kroppen.
Svekket hudforsvar på grunn av C-vitaminmangel kan gjøre det lettere for bakterier å formere seg på huden og trenge dypere inn i kroppens vev, til og med i blodet og spres i hele kroppen.
Tilstrekkelig daglig vitamin C-behov, hvorav ett er fra yuzu-frukt, kan forhindre at dette skjer. Faktisk er det en studie som sier at vitamin C i yuzu-frukt kan fremskynde helbredelsen av ARI og forhindre diaré, malaria og lungebetennelse.
2. Jevn blodstrøm
Blodsirkulasjonen som ikke er jevn kan forårsake ulike helseproblemer, som hjerneslag eller hjerteinfarkt. nå, regelmessig inntak av denne frukten antas å redusere risikoen for disse sykdommene.
Flere studier har vist at yuzu fruktekstrakt kan forhindre dannelsen av blodpropp som kan tette blodårene. På den måten blir blodstrømmen jevn og organene i kroppen kan fungere optimalt.
3. Oppretthold hjernens helse
Næringsstoffene i yuzu frukt kan bidra til å opprettholde hjernens helse, forbedre hukommelsen og forhindre demens og Alzheimers sykdom. Imidlertid har denne forskningen bare blitt gjort på dyr og må fortsatt studeres videre slik at fordelene hos mennesker kan fastslås.
4. Forebygge kreft
En studie fant at den aktive forbindelsen limonoider i sitrusfrukter, inkludert yuzu-frukt, kan bekjempe kreftceller, spesielt bryst-, tykktarms- og prostatakreft. I en annen dyrestudie ble det funnet at flavonoidinnholdet i denne frukten var i stand til å hemme tumorvekst og undertrykke veksten av leukemiceller.
5. Gir en beroligende effekt
Å bruke yuzu fruktekstrakt som aromaterapi har vist seg å lindre angst, spenning, depresjon, forvirring, stress, til depresjon. I en studie ble det sett at inhalering av yuzu frukt aromaterapi kunne øke aktiviteten til nervesystemet i hjernen.
6. Forhindre for tidlig aldring
Eksponering for UV-stråler, dårlig kosthold, mangel på hvile, røykevaner og hyppig drikking av alkoholholdige drikker er faktorer som kan fremskynde for tidlig aldring av huden. For at dette ikke skal skje med deg, begynn å spise yuzu-frukt regelmessig.
Antioksidantene i yuzu-frukt kan beskytte hudceller mot skade, og dermed forhindre for tidlig aldring. Denne frukten brukes også ofte til kosmetiske produkter fordi den antas å lysne huden og oppmuntre til produksjon av kollagen som kan forhindre rynker.
I tillegg til de ulike fordelene ovenfor, har andre småskalastudier også vist at yuzu-frukt kan forbedre beinhelsen, redusere kolesterolnivået, forhindre diabetes og forhindre hjertesvikt.
Yuzu-frukt er ikke bare en deilig mat, men gir også mange helsemessige fordeler. Selv om en del forskning på fordelene med yuzu-frukt for å forebygge og behandle sykdom fortsatt krever bevis i større skala, har den ernæringsmessige rikdommen til denne frukten vist seg å være bra for helsen, Hvorfor det.
Så det er ikke noe galt med å inkludere yuzu-frukt i den daglige menyen din og familien din. Denne frukten med en frisk smak kan bearbeides til en deilig kald drink eller brukes som en smaksforsterker i salater og tilbehør.
Men hvis du ønsker å bruke yuzu-frukt som et alternativ eller en behandlingspartner for visse medisinske tilstander, bør du først konsultere legen din, spesielt hvis du tar medisiner regelmessig.
