En av de mest overlegne fordelene med palmeolje er bruken av palmeolje til steking av mat. Men foruten å ha fordeler, har palmeolje også helserisiko som du trenger å vite.
Palmeolje er en vegetabilsk (vegetabilsk) olje som inneholder mettet og umettet fett, vitamin E, betakaroten, og antas å ha antioksidanteffekter. Faktisk kan fordelene med palmeolje ikke bare brukes som olje, men kan også brukes som ingredienser for kosmetikk, såpe, tannkrem, voks, smøremidler og blekk.
Fordeler med palmeolje
Det er ulike fordeler med palmeolje, spesielt palmeolje, men noen krever fortsatt videre forskning. Her er noen av helsefordelene med palmeolje:
- Overvinne vitamin A-mangelIfølge flere studier kan tilsetning av palmeolje til kostholdet til barn og gravide redusere risikoen for mangel på vitamin A. Men gi det i visse doser, nemlig 2 ss per dag for barn under 5 år, 3 ss per dag. dag for voksne og barn over 5 år, og 4 ss per dag for gravide.
- HjernebeskyttelseI en studie fant forskerne at palmeolje inneholder tokotrienol, som er en type vitamin E med sterke antioksidanter som støtter hjernens helse. Tokotrienol svært nyttig for å beskytte hjernen mot flerumettet fett og demens, redusere risikoen for hjerneslag og forhindre vekst av hjernesvulster.
Forstå farene ved palmeolje
Selv om det er mange fordeler med palmeolje fra den bearbeidede oljen, mistenkes palmeolje også ofte for å være den skyldige i økende kolesterolnivå i blodet, slik at det kan øke risikoen for hjertesykdom.
Dette er fordi palmeolje er nært beslektet med høyt mettet fett. Å spise mat med mye mettet fett kan øke kolesterolnivået i blodet. For mye dårlig LDL-kolesterol kan føre til en opphopning av fett i arteriene. Som et resultat blokkeres blodstrømmen til hjertet og hjernen, og øker dermed risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.
I følge en studie har en økning i palmeoljeforbruket i utviklingsland noe å gjøre med dødeligheten av koronar hjertesykdom. I tillegg viste en annen studie at å erstatte palmeolje med vegetabilsk olje flerumettet ikke-hydrogenert, antas å redusere risikoen for å få hjerteinfarkt.
Derfor anbefales det å unngå eller begrense bruk og inntak av fettkilder fra palmeolje. Det anbefales at bare ca. 7% mettet fett av de totale daglige kaloriene som kan komme inn i kroppen, eller mindre enn 14 gram mettet fett per 2000 kalorier per dag.
Det er ulike fordeler med palmeolje som kan støtte kroppens helse. Imidlertid må bruken av palmeolje begrenses fordi den også kan forårsake helseproblemer hvis den konsumeres i overkant.
