Ubehag i magen eller oppblåsthet etter inntak av melk eller meieriprodukter, som ost og yoghurt, kan være et tegn på laktoseintoleranse. Selv om det ikke finnes noen kur, er laktoseintoleranse ufarlig og kan behandles på flere måter.
Laktoseintoleranse oppstår fordi fordøyelseskanalen ikke produserer nok laktaseenzym. Dette enzymet er nødvendig for å behandle laktose, sukkeret som finnes i melk.
Mangel på enzymet laktase i fordøyelseskanalen kan være forårsaket av genetiske faktorer, visse sykdommer, som infeksjon eller betennelse i tarmen, sår eller arr fra kirurgi i tynntarmen og medfødte abnormiteter fra fødselen.
Årsaker til laktoseintoleranse
Normalt vil enzymet laktase bryte ned laktose i melk til glukose og galaktose i tynntarmen. De to sukkertypene blir deretter absorbert i blodet gjennom slimhinnen i tarmen.
Men hvis tynntarmen mangler enzymet laktase, kan ikke laktose bearbeides og absorberes. Stoffet vil fortsette å bevege seg mot tykktarmen. I tykktarmen fermenteres laktose av bakterier for å produsere overflødig syre og gass. Det er dette som forårsaker symptomer på laktoseintoleranse.
Symptomer på laktoseintoleranse
Symptomer på laktoseintoleranse kan vises 30 minutter til 2 timer etter inntak av en drink eller mat som inneholder melk. Symptomer som kan vises inkluderer:
- Kvalme og oppkast
- Magesmerter
- Oppblåst
- Magelyder
- Stadig blåsende vind
- Diaré
Alvorlighetsgraden av symptomene som vises avhenger av mengden laktose som konsumeres. Symptomene kan også variere fra person til person. Det er de som umiddelbart opplever magesmerter eller halsbrann selv om de bare drikker litt melk, det er også de som har det bra så lenge inntatt mengde ikke er for stor.
Tips for å håndtere laktoseintoleranse
Hvis du ikke kan drikke melk fordi du er laktoseintolerant, ikke bekymre deg eller bekymre deg for kalsiummangel. Ditt daglige kalsiumbehov kan dekkes ved å stole på matkilder til kalsium, som tofu, tempeh, soyamelk, bok choy, spinat, fisk, bønner og brokkoli.
Men hvis du vil fortsette å konsumere melk og dens bearbeidede produkter, her er noen trinn du kan ta:
- Prøv litt meieriprodukter som du vil konsumere, for å se hvordan kroppen din reagerer.
- Velg produkter merket «laktosefri» eller «mindre laktose». Noen meieriprodukter, som yoghurt, har lave nivåer av laktose og kan fortsatt tolereres av kroppen.
- Inntak av melk sammen med andre matvarer, for å bremse fordøyelsesprosessen av melk og redusere symptomer på laktoseintoleranse.
- Ta laktase enzymtilskudd, for å hjelpe kroppen med å fordøye laktose.
- Ta probiotika, for å hjelpe kroppen med å fordøye laktose.
- Registrer maten og drikken som konsumeres hver dag. Dette for å gjøre det lettere for deg å gjenkjenne grensene for inntak av meieriprodukter og kroppens respons etter inntak av dem.
Hvis du viser symptomer på laktoseintoleranse etter inntak av melk eller meieriprodukter, kan du oppsøke lege for videre konsultasjon.
