Å tilberede et barns lunsj med en sunn, deilig og interessant meny er ikke en lett ting for foreldre, spesielt hvis barnet har problemer med å spise eller liker å være kresen med mat. For at den lille skal fullføre lunsjen sin, må mor være kreativ i å tilberede lunsjen.
Å gi barna lunsj som er utstyrt med sunn og næringsrik mat kan øke barnas konsentrasjon mens de studerer, holde barna energiske mens de er på skolen, og selvfølgelig sørge for at barna holder seg friske.
Selv om det kan holde barn borte fra farene ved barnas snacks på skolen, er det imidlertid tider når mor går tom for ideer til å tilberede den typen sunn mat som den lille tar med som lunsj. nå, for å hjelpe mødre med å finne sunne og interessante lunsjmenyideer for den lille, se følgende diskusjon, kom igjen!
Viktige næringsstoffer i barnelunsj
Det er ulike næringsstoffer som barn trenger for å utføre aktiviteter og hjelpe deres vekst, inkludert:
1. Karbohydrater
Karbohydrater er den viktigste energikilden for kroppen. Noen typer matvarer som inneholder karbohydrater inkluderer ris, brød, frokostblandinger, nudler, pasta, poteter og søtpoteter.
2. Protein
Ikke bare som energikilde er proteininntak viktig for å støtte vekst og utvikling av barn.
For å dekke proteinbehovet må barn spise proteinrik mat, som kjøtt, fisk, egg, tempeh, tofu og nøtter. Protein kan også fås gjennom melk og dens produkter, som ost og yoghurt.
3. Kalsium
Kalsium spiller en viktig rolle for å styrke og opprettholde sunne bein og tenner hos barn. For å få fordelene av kalsium, må barn spise mat som inneholder kalsium, som melk og dets produkter, ansjos, egg, brokkoli, spinat og tofu og tempeh.
4. Fett
Fett i mat er nyttig som energikilde for kroppen og hjelper opptaket av ulike vitaminer. For at den lille skal få nok fett, kan du gi ham melk, kjøtt, fisk, egg, avokado og nøtter.
5. Strykejern
Jern spiller en viktig rolle i dannelsen av røde blodceller som frakter oksygen til alle celler og vev i barnets kropp. Med tilstrekkelig jerninntak kan barn unngå anemi.
Noen typer matvarer som inneholder mye jern inkluderer kjøtt, fisk, sjømat, frø, hvete og nøtter.
6. Folsyre
Folsyre er svært viktig for vekst og utvikling av barn og helsen til nervesystemet og hjernen. Matvarer som inneholder folsyre inkluderer fullkornsblandinger, bønner, kikerter, asparges, spinat, egg og kidneybønner.
7. Vitamin A
Dette ene vitaminet har fordeler for å opprettholde øye- og hudhelsen og øke barnets immunsystem. Matvarer som inneholder høye nivåer av vitamin A inkluderer gulrøtter, søtpoteter, gresskar, aprikoser, spinat, brokkoli, kål, fiskeolje og egg.
8. Vitamin C
I likhet med kalsium er vitamin C også gunstig for å opprettholde sunne bein og tenner. Vitamin C fungerer også som en antioksidant som kan opprettholde et barns immunsystem.
Det finnes flere typer matvarer som er rike på vitamin C, inkludert appelsiner, jordbær, tomater, poteter, meloner, kål, brokkoli, spinat, mango og papaya.
Komplett barnelunsj med komplett ernæring
For å forberede et barns lunsj med komplett ernæring, følg følgende retningslinjer:
1. Server lunsj med en rekke karbohydratkilder
Mødre kan inkludere hvetebrød, poteter, søtpoteter eller brun ris i barnets lunsj for å dekke deres karbohydratbehov. Dermed kan barna holde seg energiske under aktivitetene på skolen.
2. Legg grønnsaker i maten
Fullfør alltid barnets lunsj med grønnsaker. Grønnsaker inneholder en rekke vitaminer og mineraler som er bra for helsen. Hvis den lille ikke liker grønnsaker, kan du legge grønnsaker til favorittmaten hans.
3. Inkluder det med mat med høyt proteininnhold
Mødre anbefales også å inkludere proteinrik mat i barnets lunsj. Typer mat som inneholder protein inkluderer omeletter, fisk eller stekt kjøtt.
4. Gi frisk frukt eller juice
Gi minst 1 frukt i barnets lunsjmeny hver dag. Frukt inneholder vitaminer og mineraler som er bra for barns helse. Hvis den lille ikke liker frukt, kan du behandle frukten til fersk juice uten sukker.
5. Komplett med melk eller meieriprodukter
Kalsiuminnholdet i melk eller dens bearbeidede produkter, som yoghurt og ost, er viktig for vekst og utvikling av barn.
Mødre kan tilberede boksmelk, legge til ost eller gi den lille en matbit i form av yoghurt i lunsjen. Hvis den lille er allergisk mot kumelk, kan du gi ham peanøttmelk.
Pakk lunsjutstyr for barn på en attraktiv måte
Slik at den lille er interessert i lunsjen du tilbereder og spiser glupsk, kan du prøve å pakke lunsjen på en interessant måte.
Følgende er noen eksempler på lunsjmenyer du kan lage til den lille:
Smørbrød med en unik form
For ikke å være kjedelig kan mor lage smørbrød med forskjellige former, som sirkler, firkanter, trekanter eller til og med dyreformer ved hjelp av matformer. Du kan også komplettere smørbrødet med din lilles favorittbrødsyltetøy.
Stekt blekksprutpølse
Form pølsen til en blekksprut før du steker den. Trikset er å dele den ene enden av pølsen i fire til midten av pølsen. Stek pølser til de er luftige og server med ris eller grovt brød.
Panda ris
Form risen til små never eller kuler. Etter det, gi dekorasjoner i form av øyne, øyenbryn, munn og hender ved å bruke biter av tang slik at den ligner formen på en panda.
For at den lille skal være interessert i å spise lunsjen han tok med, må mor sørge for at lunsjen er etter hans smak. Du kan også invitere den lille til å velge maten og ingrediensene som skal være lunsjen hans.
Hvis den lille fortsatt har vanskelig for å spise og ofte ikke fullfører lunsjen, kan du konsultere en barnelege for å sjekke den lilles helsetilstand, samt finne ut hvilke typer mat som må gis slik at han ikke t mangler næring.
