I tillegg til animalsk protein er det også viktig å gi barn vegetabilsk proteininntak. Bortsett fra å være rimeligere, er vegetabilsk protein lettere å behandle og har mange fordeler for barns vekst og utvikling.
Vegetabilsk protein er protein fra planter. I motsetning til animalsk protein som kommer fra dyr, inneholder ikke vegetabilsk protein kolesterol eller mettede fettsyrer.
Vegetabilsk protein er ikke bare for vegetarianere, du vet. Det er mange fordeler med å innta vegetabilsk protein for barn, som å forebygge overvekt, opprettholde hjertehelsen og redusere risikoen for ulike kroniske sykdommer, som diabetes, senere i livet.
I tillegg anses det å lære barn å innta vegetabilsk protein så tidlig som mulig også å bidra til å bevare miljøet, fordi prosessen med å foredle planter til mat gir lavere klimagassutslipp enn dyr.
Kilde til vegetabilsk protein for barn
Følgende er noen kilder til vegetabilsk protein som har mange fordeler for barns vekst og utvikling:
1. Soyamelk
Soyamelk er en utmerket kilde til vegetabilsk protein for barn. Denne melken er laget av soyabønner eller soyabønner som behandles ved maling og koking. Men for barn, bør du gi soya formel.
Soyamelk er melk formulert av soyaproteinisolat og beriket med andre næringsstoffer, som fiber, kalsium, vitaminer og omega-3 og omega-6 fettsyrer, slik at den er nyttig for å opprettholde funksjonen i fordøyelseskanalen, støtte hjernens utvikling, og optimalisere beinvekst. .
Energi- og næringsinnholdet i soyablandingen er tilpasset barnas daglige behov. Så, soyamelk kan erstatte kumelkserstatning for å dekke ernæringsbehovene til barn.
I tillegg kan soyamelkerstatning også være et alternativ for barn som har laktoseintoleranse og kumelksallergi, fordi soyamelkerstatning ikke inneholder laktose og proteintypen er også forskjellig fra proteinet som finnes i kumelk.
2. Tofu og tempeh
Tofu og tempeh er også gode kilder til vegetabilsk protein å inkludere i barnas kosthold. Ikke bare protein, tofu og tempeh er også rike på jern og kalsium som er veldig bra for barns beinhelse.
Mor kan servere tofu og tempe til den lille ved å steke, legge det i suppe eller sautere det med favorittgrønnsakene hans.
3. Havregrøt
Mor kan også gjøre havregryn til et alternativ som en kilde til vegetabilsk protein for barn. I tillegg til protein inneholder havregryn også karbohydrater, vitaminer, mineraler, fiber og sunt fett som er nyttig for barns generelle helse.
Ikke bare på grunn av det gunstige næringsinnholdet, er havregryn også lett å lage til en myk teksturgrøt som gjør det veldig enkelt for barn å tygge og svelge. Mor kan servere havregrøt med melk og den lilles favoritt kuttefrukt.
Å introdusere vegetabilsk protein til barn er ikke alltid lett, fordi smaken har en tendens til å være mer blid enn animalsk protein kan gjøre at barn ikke vil spise det.
Prøv sakte å introdusere den lille for vegetabilsk proteinmat. Det er imidlertid ikke nødvendig å tvinge det, Bun. I stedet for å dra nytte av vegetabilsk protein, kan den lille til og med være lat til å spise.
Hvis du fortsatt er i tvil om å innta vegetabilsk protein til barnet ditt, kan du oppsøke lege om hvilke matvalg som er gode og i samsvar med din lilles helsetilstand.
