Det er flere anbefalinger for lavkarbokorn som er egnet for konsum av personer som er på diett. Selv om det er lite karbohydrater, inneholder denne typen korn fortsatt andre næringsstoffer som er gunstige for kroppens helse.
Korn er en kilde til karbohydrater, næringsstoffer som er nyttige for å gi energi til kroppen for å være aktiv. Selv om det er fordelaktig, kan overdreven inntak av karbohydrater føre til vektøkning og øke risikoen for helseproblemer, som fedme og diabetes.
Derfor, for å gå ned eller kontrollere vekt, velger noen mennesker å spise mat med lite karbohydrater og kalorier.
Lavkarbo utvalg av korn
Korn er ofte et kostholdstabu for folk som er på et diettprogram, spesielt en karbohydratdiett. Faktisk er det mange typer korn med lite karbohydrater og mye fiber som faktisk kan støtte et vellykket kosthold.
Her er anbefalinger for lavkarbokorn du kan velge:
1. Brun ris
Brun ris er absolutt ikke fremmed for befolkningen i Indonesia. Dette populære lavkarbokornet for dietten inneholder kun ca. 24 gram karbohydrater per 100 gram.
I tillegg er brun ris rik på antioksidanter, som polyfenoler, antocyaniner og flavonoider, fiber, samt ulike vitaminer og mineraler som kroppen trenger.
Ikke bare bra for å støtte suksessen til dietten, inntak av brun ris kan også redusere risikoen for ulike sykdommer, som diabetes, hjerneslag og hjertesykdom.
2. Havre
Havre inkludert typer korn som er populære for vektkontroll. I en kopp (35 gram) havre kokt, er det omtrent 110 kalorier, 8 gram fiber og 21 gram karbohydrater. Type havre lavkarbo er havregryn, Nei instant havre som faktisk har et høyt karbohydratinnhold.
Havre rik på beta-glukan, som er en type fiber som er kjent for å redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL), og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Disse lavkarbokornene er også gode å konsumere for å kontrollere blodsukkernivået og fremme sunn fordøyelse.
3. Quinoa
I 1 kopp (150 gram) quinoa lagres kun 34 gram karbohydrater. Quinoa inneholder også 9 essensielle aminosyrer som fungerer for dannelsen av muskelvev, bein, hud og blod i kroppen.
I tillegg er quinoa en kilde til fiber og polyfenolantioksidanter. Disse næringsstoffene kan bidra til å forbedre fordøyelsen, redusere betennelser og redusere risikoen for ulike kroniske sykdommer, som diabetes og hypertensjon.
4. Mais
Mais er en type korn som er lav i karbohydrater og kalorier. I 100 gram mais er det bare 95 kalorier og ca 20 gram karbohydrater. I tillegg er mais rik på fiber, antioksidanter, B-vitaminer, magnesium, folat og fosfor.
Disse sunne kornene kan bearbeides til en rekke retter, alt fra maiskolber, stekt mais, til popcorn. For å bli sunnere anbefales det å spise mais eller popcorn uten tilsatt smør og salt. Dette er fordi disse to ingrediensene kan øke kolesterol og blodtrykk slik at de ikke er bra for helsen din.
5. Bygg
Bygg eller bygg er en type korn som er rik på fiber og lite karbohydrater. I en kopp eller ca 150 gram bygg Når den er moden, er det omtrent 6 gram fiber og 38 gram karbohydrater.
Ikke bare det, disse frøene er også en kilde til antioksidanter og fiber, og inneholder en rekke andre næringsstoffer, som protein, B-vitaminer, folat, fosfor, kalium, sink og kobber.
Takket være det varierte næringsinnholdet, bygg godt konsumert for å senke kolesterolnivået, forbedre fordøyelsen og kontrollere blodtrykk og blodsukker.
6. Bulgarsk
Bulgur eller også kjent som ala er en type fullkorn laget av hvete. Bulgur har lenge vært kjent av befolkningen i Midtøsten og Middelhavet som en matingrediens som er gunstig for helsen.
Disse kornene er lave i karbohydrater. I 150 gram kokt bulgur er det kun 22 gram karbohydrater. I tillegg er bulgur rik på protein, fiber, B-vitaminer, mangan, jern, magnesium, fosfor og selen.
7. Linfrø
Linfrø eller linfrø er lite karbohydrater, men rike på fiber og en rekke næringsstoffer. Innen 1 kopp eller ca 150 gram linfrøInneholder 45 gram karbohydrater og 40 gram fiber. Ikke bare det, disse frøene er også en kilde til omega-3 fettsyrer, fosfor, magnesium og kalium.
Takket være disse næringsstoffene, regelmessig forbruk linfrø kan gi næring til fordøyelseskanalen, senke kolesterolnivået, opprettholde ideell kroppsvekt og kontrollere blodsukkernivået og blodtrykket.
8. chiafrø
Andre typer korn som har lite karbohydrater er chiafrø. Karbohydrater i 100 gram chiafrø bare så mye som 42 gram. Maten kjent som supermat Den lagrer også protein, omega-3 fettsyrer, samt en rekke vitaminer og mineraler.
chiafrø er det riktige valget for deg som ønsker å opprettholde en ideell kroppsvekt. I tillegg er disse frøene gode for å forebygge og overvinne forstoppelse og kontrollere blodsukkernivået.
Vel, det er noen typer lavkarbokorn som kan være et alternativ for en sunn diettmeny. I tillegg til å konsumere korntypene ovenfor, anbefales du også å fortsette å konsumere annen sunn mat slik at dine ernæringsmessige behov blir oppfylt.
Ikke glem å trene regelmessig, få nok hvile, håndtere stress godt og begrense drikking og røyking for å holde helsen intakt.
Hvis du er forvirret om hvilken type korn som er egnet for din helsetilstand, spesielt hvis du har visse matallergier eller glutenintoleranse, bør du først konsultere legen din.
