Personer som lider av diabetes må være mer selektive når de velger maten de spiser, inkludert frukt. Noen typer frukt for diabetikere som er gode og trygge for konsum er epler, jordbær, druer, pærer, appelsiner og bananer.
En diabetespasient må alltid være oppmerksom på inntaket han inntar, spesielt matvarer som inneholder karbohydrater. Dette er fordi karbohydratene i maten som konsumeres vil bli omdannet av kroppen til sukker. Hvis inntaket av karbohydrater eller sukker er for høyt, kan dette øke blodsukkeret.
For å dekke energibehovet uten å få kroppen til å oppleve en overdreven økning i blodsukkernivået, er frukt en type mat som er bra for personer med diabetes å spise.
Liste over frukt for diabetikere
Selv om frukt har en søt smak, oppfordres diabetikere fortsatt til å spise frukt fordi frukt inneholder en rekke næringsstoffer som kroppen trenger.
Følgende er noen typer frukt for diabetikere som er trygge for konsum:
1. Vin
Alle typer druer inneholder polyfenolantioksidanter som kan bidra til å bekjempe frie radikaler i kroppen. I tillegg inneholder druer også fiber og lite kalorier. Druer er en av fruktene som er bra for diabetikere fordi de kan senke blodsukkernivået.
2. Eple
Denne frukten inneholder vitamin A, vitamin C, kalsium, jern og høy fiber. I tillegg har epler også lav glykemisk indeks. Dette betyr at epler kan forhindre en drastisk økning i blodsukkernivået.
Fiberinnholdet i epler kan gjøre magen full lengre, bremse opptaket av næringsstoffer som sukker i blodet og redusere kolesterolet. Når du spiser epler bør du spise med huden fordi den delen inneholder mange næringsstoffer og antioksidanter.
3. Oransje
Denne oransje frukten er også en frukt for diabetikere. I tillegg til å inneholde vitamin C, inneholder appelsiner godt med vann, kalium, tiamin og folsyre.
Kalium er et godt næringsstoff for å kontrollere blodtrykket. I tillegg antas tiamininnholdet i appelsiner å kunne senke blodsukkernivået og bidra til å forhindre insulinresistens.
4. Bær
Frukter tilhørende bærgruppen, som jordbær og blåbær, er en type frukt som er bra for diabetikere. Disse fruktene inneholder antioksidanter, vitaminer og fiber som er bra for å kontrollere blodsukkernivået.
5. Kiwi
Kiwi er en unik frukt. Det høye innholdet av vitamin C, fiber og kalium i kiwi, pluss de høye antioksidantene i den, gjør denne frukten til et godt inntak for diabetikere.
6. Guava
Denne frukten inneholder mye fiber og antioksidanter som kan bidra til å senke blodsukkernivået. Derfor antas guava å være bra for konsum av diabetikere. I tillegg kan denne frukten også bidra til å senke kolesterolnivået og blodtrykket.
7. Pærer
Frukt som har en søt smak og sprøtt kjøtt er også bra for diabetikere. Dette er fordi pærer inneholder fiber som kan gi næring til fordøyelsessystemet, samt en rekke andre næringsstoffer, som vitamin K, vann og høye antioksidanter.
Hvis du ønsker å spise frukt, velg frukt for diabetikere som er trygge for konsum som beskrevet ovenfor. Vi anbefaler å velge frisk frukt, ikke hermetisk frukt, kandisert eller tørket frukt som inneholder tilsatt sukker eller kunstige søtningsmidler.
For å finne ut hvilken type mat og kosthold som er bra for diabetikere, kan du rådføre deg videre med en ernæringsfysiolog.
