Mange tror at matvarer som kan øke blodsukkeret kun er søte matvarer. Det er imidlertid ikke begrenset til det. Det finnes forskjellige andre typer mat som også kan få blodsukkeret til å stige høyt.
Blodsukker kommer fra maten vi spiser og fungerer som en energikilde for kroppen. Men hvis blodsukkernivået er for høyt, kan dette være farlig, spesielt hvis du eller et medlem av familien din har type 2 diabetes.
Hvis blodsukkernivået ikke kontrolleres riktig, kan det oppstå problemer i øynene, nyrene, hjertet og blodårene i hele kroppen. Derfor er det viktig å begrense blodsukkernivået gjennom maten du spiser.
Noen typer matvarer som øker blodsukkeret
Det meste av blodsukkeret produseres fra mat som inneholder mye sukker og karbohydrater. Sukker i mat kan tas opp direkte i tarmen og blir til blodsukker. I mellomtiden vil karbohydrater brytes ned først til enklere former, nemlig sukker, før de tas opp av tarmene i blodet.
Nedenfor er noen matvarer og drikker som du kanskje ikke tror kan øke blodsukkernivået:
1. Nhvit morsmelk
En studie fant at personer som spiser hvit ris i overkant har en tendens til å ha større risiko for å utvikle diabetes type 2. Dette er fordi hvit ris er en type mat med mye karbohydrater og lite fiber, slik at den raskt kan omdannes til sukker og absorberes. inn i blodet.
For å forhindre denne risikoen, anbefales det å erstatte hvit ris med brun ris som er høyere i fiber.
2. Rhvit oti
De høye karbohydratene i hvitt brød gjør også at denne maten behandles raskere av kroppen slik at den kan øke blodsukkernivået. I stedet kan du spise grovt brød som inneholder mer fiber.
3. Energidrikker
Energidrikker inneholder vanligvis natrium og kalium som hjelper til med å gjenopprette væsker og elektrolytter når du er dehydrert. Men husk at disse drikkene vanligvis inneholder mye sukker, så de må begrenses. For å forhindre dehydrering etter trening er mineralvann eller rent kokosvann nok, Hvorfor det.
4. Mvil være klar
Hurtigmat gir en annen type nytelse. Men bak det er det fett, sukker og karbohydrater som kan forårsake blodsukkertopper i kroppen etter å ha spist.
Hvis det inntas ofte, kan hurtigmat føre til vektøkning og øke risikoen for å utvikle type 2 diabetes.
5. Rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt
Å spise kjøtt øker ikke blodsukkeret direkte. Imidlertid har rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt en tendens til å ha mye mettet fett. En studie fant at personer som spiser bearbeidet kjøtt hver dag er i fare for å utvikle type 2-diabetes til det dobbelte.
For å forhindre en høy økning i sukker, samtidig som du dekker proteinbehovet ditt, kan du spise kyllingbryst uten skinn.
Her er noen matvarer som kan øke blodsukkeret. Hvis du er en av dem som ikke er vant til å gå gjennom dagen uten en av disse matvarene, ikke bli skuffet. Disse matvarene bør ikke inntas i det hele tatt, men må bare begrenses.
Spisemønstre for balansert ernæring du må være oppmerksom på
I tillegg til å begrense inntaket av mat og drikke som kan øke blodsukkeret, må du også bruke et balansert næringsrikt kosthold i ditt daglige kosthold.
Pass på å alltid balansere sukker- og karbohydratforbruk med andre næringsstoffer, som protein, fiber og sunt fett. Denne metoden kan bremse fordøyelsen av karbohydrater og redusere økningen i blodsukkernivået.
Unngå i tillegg å spise mat som er høy i kalorier og lav i næringsstoffer, selv om den ikke smaker søtt. Å spise mye kaloririk mat vil få kroppen til å lagre kalorireserver i form av fett.
Hvis fetthaugen er for stor, vil kroppen være utsatt for insulinresistens. I denne tilstanden vil kroppens evne til å absorbere blodsukker reduseres, så blodsukkernivået vil øke.
Bortsett fra å opprettholde et sunt kosthold, kan du også trene for å stabilisere blodsukkernivået. Anbefalt trening inkluderer rask gange, sykling, aerobic og svømming.
Hvis du har diabetes, anbefales det på det sterkeste å sjekke med legen din regelmessig og gjennomgå behandlingen anbefalt av legen. Hvis du er i tvil om å velge riktig mat for å opprettholde blodsukkernivået, er det en god idé å konsultere en ernæringsfysiolog.
