Søtet kondensert melk allerede kjent av det indonesiske folket fra generasjon til generasjon. På grunn av sin søte og deilige smak, er søtet kondensert melk mye brukt som en komplementær ingrediens i ulike matretter, drikker og snacks.
Søtet kondensert melk er laget av kumelk, men prosesseringsprosessen er forskjellig fra andre meieriprodukter. Søtet kondensert melk behandles ved å fjerne det meste av vannet fra kumelk gjennom fordampningsprosessen, noe som resulterer i tykk melk.
Søtet kondensert melk produseres også ofte og pakkes i bokser, poser eller pose for å møte forbrukernes behov som smaksforsterker for mat.
Næringsinnhold og fordeler med søtet kondensert melk
Søtet kondensert melk inneholder sukker som fungerer som et naturlig konserveringsmiddel, så holdbarheten og utløpsdatoen er ganske lang.
Søtet kondensert melk inneholder 130 kcal per pose.I tillegg inneholder den også makronæringsstoffer (protein, karbohydrater og fett) og mikronæringsstoffer (multivitaminer og multimineraler).
Så langt er søtet kondensert melk, som har vært kjent fra generasjon til generasjon, en matingrediens som kan tilføre delikatessen til en rekke mat- og drikkevarer, for eksempel som forrett. pålegg eller bland.
Deilige oppskrifter med søtet kondensert melk
Her er 3 eksempler på deilige retter laget av søtet kondensert melk som du kan lage hjemme:
1. Havregrøt
Havregrøt rik på næringsstoffer som er bra for kroppen, spesielt fiber, karbohydrater og vitaminer og mineraler. Når tilsatt søtet kondensert melk, havregryn Du kan lage et sunt, mettende og deilig frokostvalg.
Nødvendige materialer:
- Havregrøt
- 2 ss søtet kondensert melk
- Drikker vann
Hvordan lage:
- sette inn havregryn inn i bollen.
- Tilsett søtet kondensert melk.
- Tilsett nok drikkevann.
- Rør til den søtede kondenserte melken smelter og server.
2. Frukt- og grønnsaksjuice
Å drikke juice kan brukes som en annen måte å konsumere frukt og grønnsaker på, slik at de ikke er kjedelige. For ekstra delikatesse, bland litt søtet kondensert melk i frukt- og grønnsaksjuicen.
Nødvendige materialer:
- Frukt etter eget valg, for eksempel avokado, mango, eple eller jordbær
- Valgfrie grønnsaker, for eksempel tomater, gulrøtter, selleri eller brokkoli
- Søt, kondensert melk
- Drikkevann eller isbiter
Hvordan lage:
- Skriv inn ønsket frukt og grønnsaker juicer eller
- Tilsett drikkevann eller isbiter etter smak.
- Blender frukt og grønnsaker til glatt.
- Tilsett søtet kondensert melk etter smak.
3. Pecan Pai
Pecannøtter er en av snacksalternativene som kan gi kroppen mange fordeler takket være dens rikelig med næringsstoffer. Med tilsetning av søtet kondensert melk og andre ingredienser kan du lage deilig og sunn pecan pai.
Nødvendige materialer:
- 2 kopper mel
- 1 kopp hakkede pekannøtter
- 1 boks (±370 ml) søtet kondensert melk
- 1 kopp smeltet smør
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Litt salt
Hvordan lage:
- Ha mel, smør, egg, søtet kondensert melk, vaniljeekstrakt og salt i en bolle.
- Rør med mikser til alle ingrediensene er kombinert.
- Tilsett de tidligere hakkede pekannøttene.
- Hell blandingen i en middels stor panne som er smurt med smør.
- Stek paien til den er lett brun, ca 20–25 minutter.
- Ta ut paien, kutt i biter og server.
Dette er fakta om søtet kondensert melk sammen med fordelene og ulike matvarer som kan behandles med denne melken. På grunn av sin deilige smak er søtet kondensert melk egnet for konsum som et supplement til smaken av ulike matvarer og drikkevarer.
