Ønsker du å bli slankere eller vil du ha en ideell kroppsvekt? Kom igjen, redusere matforbruket Bearbeidet, som nuggets, pølse, kjeks eller chips. Selv om de er fristende og har en deilig smak, kan disse matvarene ikke bare utløse vektøkning, men heller ikke bra for helsen.
Bearbeidet mat blir "fienden" til dieters fordi disse matvarene faktisk kan utløse vektøkning. Dette er fordi de fleste bearbeidede matvarer er høye i sukker, salt, olje eller fett.
Faktisk ikke bare det. Bearbeidet mat har også en tendens til å inneholde visse kjemikalier, for eksempel utviklere, smaksstoffer, konserveringsmidler eller matfarger, som kan være skadelig for helsen din.
Hva er bearbeidet mat?
Bearbeidet mat er mat som har blitt behandlet og pakket i bokser eller plast, frosset, bakt eller tørket. Vanligvis finnes bearbeidet mat i supermarkedshyllene.
Bearbeidet mat består av ulike slag. Her er noen typer bearbeidet mat som ofte konsumeres av mange mennesker fordi de anses som praktiske og har en god smak:
1. Kornblanding
Ikke alle frokostblandinger er sunne fordi mange frokostblandinger inneholder overflødig sukker. Mengden sukker i frokostblandinger som anses som trygge for konsum er omtrent 5 gram per 1 porsjon eller 100 gram frokostblanding.
2. Kyllingnuggets
Selv om det er enkelt å servere, Chicken nuggets inkludert mat med høyt saltinnhold hvis forbruk må begrenses eller unngås. Årsaken er, i en porsjon (184 gram) Chicken nuggets, inneholdt 1410 mg salt. Dette innholdet er mer enn halvparten av det anbefalte daglige saltforbruket, som er ca. 2300 mg.
3. Pølse
Pølse går inn i matvarer som inneholder høye kalorier, fett og salt. En mellomstor pølse (75 gram) inneholder 557 mg salt.
4. Potetgull
Denne ene favorittmatbiten har en velsmakende smak. En porsjon potetgull eller 18 stykker potetgull inneholder imidlertid 150–200 kalorier. Saltinnholdet varierer fra 120-170 mg per porsjon.
5. Kjeks
Selv om det ikke er så søtt som godteri, kjeks inkludert snacks med høyt sukkerinnhold. I 100 gram kjeks, inneholdt ca 20-36 gram sukker. Denne mengden er nær eller kan overstige det anbefalte nivået for sukkerinntak, som bare er rundt 30 gram per dag for voksne.
6. Instant nudler
Inntak av instant nudler en gang i blant er greit. Men hvis du er på en diett, revurder forbruket. Årsaken er at 1 porsjon instantnudler inneholder omtrent 14 mg fett og 1500 mg salt.
I tillegg til disse fire matvarene, er andre bearbeidede matvarer som må begrenses fordi de inneholder høye kalorier, salt eller sukker søtsaker, kaker, hermetiske grønnsaker og hermetisk frukt.
Virkningen av å konsumere for mye bearbeidet mat
Hvis du ønsker å ha en slank kropp, anbefales ikke inntak av bearbeidet mat. Årsaken er fordi denne typen mat inneholder høye kalorier, fett, salt og sukker slik at det kan utløse vektøkning.
I tillegg har næringsstoffene i den også en tendens til å være lave, noe som gjør den mindre næringsrik. Tilsetning av visse kjemikalier som utviklere, smaksforsterkere, konserveringsmidler og konditorfarge gjør også at bearbeidet mat har en tendens til å være usunn.
Selv om du spiser det i overkant, har du høy risiko for ulike sykdommer, alt fra hypertensjon, diabetes, hjerneslag, hjertesykdom, kolitt, til autoimmune sykdommer.
Velg nøye og begrens forbruket av bearbeidet mat
Fersk mat er sunnere, men det betyr ikke at all bearbeidet mat er dårlig for konsum.
Du kan fortsatt spise bearbeidet mat, så lenge mengden sukker, salt eller fett i dem fortsatt er innenfor rimelige grenser. Så vær nøye med emballasjeetiketter, slik at du spiser sunnere bearbeidet mat.
For å finne ut de sikre grensene for sukker, salt eller fett i et matprodukt, her er retningslinjene:
- Totalt fett: mindre enn 1750 mg fett per 100 gram.
- Sukker: mindre enn 2250 mg per 100 gram.
- Mettet fett: mindre enn 500 mg per 100 gram.
- Salt: mindre enn 1500 mg per 100 gram.
I tillegg til å være oppmerksom på disse ingrediensene, anbefales det også å kombinere bearbeidet mat med fersk mat for å gjøre dem mer næringsrike og sunnere.
Du kan for eksempel legge salatdressing på flaske til din egen grønnsaks- eller fruktsalat, blande pakket yoghurt med frisk frukt, eller spise fullkornsblanding med frukt.
Begrens forbruket av bearbeidet mat, og sørg for at du har et balansert kosthold for å opprettholde vekten. I tillegg, ikke glem å øke forbruket av vann og trene regelmessig.
Rådfør deg eventuelt med en ernæringsfysiolog for å finne riktig kosthold slik at du kan ha en slank kropp, men holde deg frisk.
