Fordeler med ansjos for kroppshelse

Ansjos er en av de populære matingrediensene i det indonesiske samfunnet. Selv om den har en liten form, er dens helsemessige fordeler ikke så liten som størrelsen.

Ansjos er en type fisk fra fiskefamilien ansjos. Selv om størrelsen bare er ca 12 cm, er fiskefamilien ansjos har en unik smakskarakteristikk. Denne fisken kan konsumeres med ulike typer prosessering, alt fra saltfisk, stekte risingredienser til sylteagurk i eddik. Billig og lett å få tak i, noe som gjør ansjos til en av de populære kildene til næringsrik mat i samfunnet.

Ulike fordeler med ansjos for helse

Ansjos har mange fordeler, både for barn og voksne. Noen av helsefordelene med ansjos som du trenger å vite er:

• Rik på næringsstoffer som er bra for helsen

  Fordelene med ansjos kan ikke skilles fra næringsinnholdet i den. Ansjos er rik på protein, fett, kalsium, jern og kalium. I tillegg inneholder ansjos også fosfor, magnesium, sink, niacin, folat, vitamin A og vitamin E. Disse ulike næringsstoffene gjør fordelene med ansjos som en siderett som er bra for helsen til kroppen.

• Ansjos er bra for diabetikere

  En lege som spesialiserer seg på diabetes avslørte at ansjos er en av de gode matvarene for diabetikere. Dette er fordi ansjos inneholder protein og godt fett. Ansjos inneholder heller ikke sukker og karbohydrater, så det påvirker ikke blodsukkernivået.

• I stand til å opprettholde hjertehelsen

  En av grunnene bak forslaget om å spise ansjos er at de er bra for hjertehelsen. Ansjos inneholder mye fiskeolje. Ikke bare det, ansjos inneholder også vitaminer, mineraler og omega-3 fettsyrer som er bra for kroppens helse. Dette siste innholdet anses å ha en viktig rolle i å opprettholde hjertehelsen. Men husk at mye ansjos behandles ved steking. Denne metoden for prosessering kan gjøre ansjos lav i mettet fett, slik at den har et høyt mettet fettinnhold, så det er farlig for personer med høyt kolesterol og hjertesykdom. Derfor bør du behandle ansjos på andre, sunnere måter.

• Bra for beinhelsen

  Fordelene med ansjos anses som gode for beinhelsen på grunn av det høye kalsiuminnholdet. Kalsium, magnesium og fosfor i ansjos, sammen med vitamin D og C, er en kilde til essensielle næringsstoffer som trengs for å holde beinene sterke.

• Bidrar til å opprettholde hjernens helse og funksjon

  En måte å opprettholde hjernens helse og funksjon er å spise næringsrik mat. Ansjos inneholder en rekke gode fettsyrer, som for eksempel omega-3 fettsyrer, som er bra for å opprettholde hjernens funksjon og vekst. Flere studier har vist at et sunt kosthold som inkluderer fisk kan forhindre de negative effektene av aldring på hjernen, og redusere risikoen for depresjon og hjerneslag..

Selv om ansjos er deilig og har mange fordeler for kroppen, rådes de av dere som lider av gikt til å unngå å spise ansjos, spesielt for typer ansjos som er bearbeidet til saltfisk. Dette er fordi saltfisk inneholder store mengder purinforbindelser, som kan forårsake tilbakefall av urinsyre.

Forskning knyttet til fordelene med ansjos er fortsatt svært lite. Men fordi ansjos inneholder en rekke næringsstoffer, er det ingenting galt med å inkludere ansjos i din daglige meny. Det er bare det, sørg for at familiemedlemmer som lider av hypertensjon og gikt ikke spiser dem i store mengder.