Underernæring er en tilstand som oppstår når kroppen får i seg for lite eller for mye av det. Effekten av underernæring på helsen bør ikke undervurderes. I tillegg til å svekke immunforsvaret, kan denne tilstanden utløse ulike sykdommer, som hjertesykdom eller diabetes type 2.
Forekomsten av underernæring kan være forårsaket av flere faktorer, alt fra usunne spisemønstre, mangel på tilgang til matforsyninger, ekstreme dietter, til forstyrrelser eller sykdommer i fordøyelseskanalen som forårsaker problemer med absorpsjon av næringsstoffer, som cøliaki og Crohns sykdom .
Den mulige virkningen av underernæring
Generelt har underernæring 2 former, nemlig underernæring og overskuddsernæring. Underernærte tilstander er ganske vanlig hos barn, men kan også forekomme hos voksne og eldre.
Hos barn kan underernæring føre til at de opplever vekst- og utviklingsforstyrrelser, reduserte nivåer av intelligens og akademiske prestasjoner, undervekt og dårlig helse stunting. I mellomtiden kan overflødig ernæring, både hos barn og voksne, føre til fedme.
Personer med underernæring har også stor risiko for å oppleve ulike helseproblemer eller andre sykdommer, for eksempel:
- insulinresistens
- Hypertensjon
- Discipdemi
- Type 2 diabetes
- Hjerte-og karsykdommer
- Immunsvikt
- Nedsatt fertilitet eller infertilitet
Gjenkjenne symptomer på underernæring
Menneskekroppen krever kalorier og ulike næringsstoffer i tilstrekkelige mengder for å utføre funksjonene til organene. Uten tilstrekkelig næring kan kroppen bli svakere og mer mottakelig for sykdom.
For eksempel, på grunn av mangel på næring, vil muskel- og benvev svekkes og bli sprø. Mens underernæring i hjernen kan forårsake problemer med å tenke, huske og konsentrere seg. Virkningen av underernæring kan også føre til at immunsystemet ditt svekkes, noe som gjør deg mer utsatt for infeksjon.
Generelt er her noen symptomer som kan vises hos personer med underernæring:
- Svak og sløv
- Nedsatt appetitt
- Tørr hud
- Hårtap
- Enkel chill
- Prikking eller nummenhet i hender og føtter
- Diaré
- Gamle sår gror
- Opplever ofte symptomer på infeksjon, som feber, hoste, rennende nese eller sår på huden.
I tillegg til viktigheten av å forstå symptomene på underernæring, må du også kjenne til de vanligste typene underernæring, nemlig:
1. Kwashiorkor
Kwashiorkor er en tilstand av underernæring der en person mangler store mengder protein. Vanligvis skjer dette på grunn av et usunt kosthold eller på grunn av fattigdom, slik at en person ikke kan få nok proteininntak.
Denne typen underernæring kan gjenkjennes av flere tegn og symptomer, som hevelser i hender og føtter (ødem), forstørret eller utspilt mage, svakhet, tørr og sprukken hud, brunaktig eller maislignende hår og tynnende muskelvev.
2. Marasmus
Marasmus er en type underernæring forårsaket av mangel på energi eller kalorier, protein og andre næringsstoffer, inkludert karbohydrater og fett.
Personer som lider av marasmus vil generelt virke veldig tynne, nesten uten muskel- og fettvev, tørr hud og sprøtt hår, kronisk diaré og konsentrasjonsvansker og lett følelsesmessig.
3. Marasmus-kwashiorkor
Marasmus-kwashiorkor er den alvorligste formen for underernæring. Denne tilstanden er vanlig hos barn, men voksne kan også oppleve den.
Denne sykdommen kjennetegnes ved hevelse i kroppen, utspilt mage, veldig svak kropp, tregere pust, tørr hud og lett blåmerker, og kroppsvekt som er langt under normalen. Personer som er underernærte kan også være mottakelige for infeksjon eller ta lengre tid å helbrede når de blir smittet eller skadet.
4. Vitamin- og mineralmangel
Vitamin- og mineralmangel oppstår når kroppen ikke får i seg nok vitaminer og mineraler. Denne tilstanden kan oppstå sammen med andre dårlige ernæringsmessige forhold.
Symptomer på vitamin- og mineralmangel kan variere, avhengig av type vitamin- og mineralmangel. For eksempel kan mangel på jerninntak gi anemi, mens mangel på vitamin C kan gi skjørbuk.
Men generelt er symptomer på vitamin- og mineralmangel lett tretthet, nedsatt appetitt, muskelkramper eller smerter, hårtap, sprø negler, sår eller blemmer som vises i leppehjørnene, sår tunge, kreftsår. og blødende tannkjøtt.
Hvordan overvinne og forhindre underernæring
Hvert land er ansvarlig for å møte den ernæringsmessige tilstrekkeligheten til befolkningen, spesielt småbarn og barn. I Indonesia utføres innsats for å forbedre ernæring for enkeltpersoner og lokalsamfunn gjennom flere programmer, inkludert:
Forbedret kosthold
Å forbedre inntaket av sunne og ernæringsmessig balanserte matvarer er den mest effektive måten å overvinne og forhindre effekten av underernæring. Noen måter som kan gjøres for å forbedre spisemønstre inkluderer:
- Få en vane med å spise en rekke basismatvarer og matvarer med mye protein, sunt fett og karbohydrater.
- Få for vane å spise 3-4 porsjoner grønnsaker og 2-3 porsjoner frukt hver dag.
- Begrens forbruket av søt, salt og fet mat.
- Tilstrekkelig væskebehov ved å drikke minst 8 glass vann om dagen.
- Gjør regelmessig fysisk aktivitet eller tren minst 30 minutter per dag.
Overvåking av ernæringsstatus
Underernæring hos barn kan ha innvirkning på vekst og utvikling, læringsevner og deres fremtid.
Derfor er det viktig for alle foreldre å være forsiktige med å overvåke ernæringsstatusen til barna sine, nemlig ved regelmessig å veie barnets vekt og måle barnets høyde til legen eller til puskesmas, posyandu eller andre helseinstitusjoner.
Hvis det oppdages og behandles tidlig, kan virkningen av underernæring på barns helse og utviklingsprosesser minimeres.
Helseproblemer relatert til virkningen av underernæring kan skje med hvem som helst. Derfor er det viktig for alle, inkludert deg, å gjenkjenne de ulike symptomene på underernæring og oppfylle næringsinntaket riktig ved å ta i bruk et sunt kosthold.
Om nødvendig kan du også oppfylle næringsinntaket ditt ved å ta ekstra kosttilskudd i henhold til legens anbefalinger.
Hvis du eller barnet ditt opplever symptomer på underernæring, ikke nøl med å kontakte en ernæringsfysiolog umiddelbart. Dette er viktig slik at leger kan gi behandling for å forbedre ernæringsstatus og forebygge og overvinne virkningen av ytterligere underernæring.
