Sjømat god for gravide fordi disse matvarene inneholder mange næringsstoffer som er viktige for babyens helse og utvikling. Det skal imidlertid bemerkes at det finnes flere typer sjømat som bør begrenses eller til og med unngås fullstendig av gravide kvinner.
Prioritet sjømat for gravide ligger i næringsinnholdet av omega-3 fettsyrer (DHA og EPA) som er rikelig i det. Disse næringsstoffene er viktige for å hjelpe babyens hjerneutvikling og kan forbedre kognitive evner. På den andre siden, sjømat kan også være en god kilde til protein, jern og sink for gravide kvinner.
Likevel, holde et øye med mengden forbruk sjømat for gravide er også viktig fordi forbruk sjømat For mye kan forårsake bivirkninger som kan forstyrre veksten og utviklingen til babyen.
Farene ved å spise Sjømat for gravide
Ikke bare de som er gravide, kvinner som planlegger å bli gravide og ammende mødre må også være forsiktige med å konsumere sjømat. Følgende er noen ting som gravide må være oppmerksomme på sjømat:
Innhold av kvikksølv
Sjømat kan faktisk være en god kilde til ernæring for gravide kvinner. Imidlertid noen sjømatFisk og skalldyr, spesielt fisk og skalldyr, kan inneholde høye nivåer av kvikksølv. Fisk som inneholder mye kvikksølv er vanligvis store, som storøyet tunfisk, marlin, hai, sverdfisk (sverdfisk), og kongemakrell.
Selv om kvikksølv egentlig ikke er et problem for de fleste voksne, anbefales gravide på det sterkeste å unngå det. Høye nivåer av kvikksølv i blodet på grunn av forbruk sjømat kan forstyrre utviklingen av babyens hjerne og nervesystem.
I stedet konsumere sjømat trygt for gravide. Gravide kvinner kan også minimere risikoen for kvikksølv ved å velge småfisk som er lav i kvikksølv og rik på omega-3 fettsyrer, som laks, sardiner, tilapia og makrell. I tillegg finnes det også typer sjømat som anses som trygge for gravide, nemlig pakkede reker og tunfisk som tilberedes.
Hvordan lage den
Hvis den spises rå, er det meste av sjømat i fare for å forårsake bendelormsmitte. Disse parasittene kan forårsake fordøyelsessykdommer og hemme absorpsjonen av næringsstoffer som er nødvendige for gravide kvinner og babyer i livmoren.
Forbruker sjømat Raw kan også forårsake matforgiftning fordi gravide kvinner vanligvis er mer utsatt for matforgiftning under svangerskapet. Forgiftning sjømat Raw skader faktisk ikke babyen, men det kan gjøre gravide kvinner usunne og ikke ha matlyst.
Derfor servering sjømat for gravide kvinner bør være gjennomkokt for å drepe bakterier og virus i den, slik at den blir tryggere for konsum.
Tips for trygg spising Sjømat for gravide
Slik at gravide kvinner kan ta de rikelig ernæringsmessige fordelene av sjømat, mens du unngår risikoen, følg følgende regler:
- Begrens forbruket sjømat til kun 2-3 porsjoner (220-340 gram) i uken.
- velge sjømat som har lite kvikksølv.
- Velg småfisk.
- Unngå å spise sjømat underkokt, inkludert østers, sushi, og sashimi.
- kokk sjømat riktig, nemlig med en temperatur på 63 grader Celsius.
- Unngå å spise fisk fra vann som allerede er utsatt for industriell forurensning.
Sjømat generelt er matvarer som er rike på næringsstoffer og bra for helsen. Dessverre for gravide kvinner, sjømat kan gi bivirkninger. Men ved å vite de tingene som må forutses, kan gravide kvinner fortsatt, Hvorfor det, dra nytte av denne maten.
Så lenge gravide unngår sjømat som inneholder mye kvikksølv eller er forurenset med forurensninger og tilbereder dem riktig, sjømat kan fortsatt være en del av et sunt kosthold under svangerskapet.
Ved behov kan gravide spørre legen om råd mht sjømat alt som er trygt for gravide kvinner å konsumere.
