Dette er fordelene med reker i henhold til deres næringsinnhold

Reker er en av sjømatmatene (sjømat) med forskjellig næringsinnhold. Reker er viden kjent som en proteinkilde, som er viktig for celledannelse-celle kropp. I tillegg er det ulike fordeler med reker til Helse, inkludert for å forebygge sykdom.

Sammenlignet med annen sjømat er kvikksølvinnholdet i reker også relativt lavt, så det er trygt å konsumere så lenge det ikke er for høyt.

Anerkjenne de forskjellige fordelene med reker

Følgende er en ytterligere forklaring på fordelene med reker i henhold til deres næringsinnhold:

• Det dannes proteinerkroppsceller

  Protein er en komponent som er nødvendig for å danne kroppsceller. Protein brukes også til å bygge og reparere kroppsvev, og til å produsere enzymer, hormoner og andre kroppskjemikalier. Fordi protein ikke lagres av kroppen, er det svært viktig å ha tilstrekkelig proteininntak hver dag.

• Antioksidanter for å redusere betennelse

  Utenom å være en proteinkilde, inneholder reker også antioksidanter, som selen, som kan forhindre celleskader og for tidlig aldring på grunn av frie radikaler. I tillegg inneholder reker også antioksidanten astaxanthin som bidrar til å bekjempe betennelse.

• Jod for å støtte hormonproduksjonen

  Jods rolle er veldig viktig, spesielt for å støtte ytelsen til skjoldbruskkjertelen i å produsere hormoner. Jodmangel kan utløse struma, infertilitet, autoimmune sykdommer og øke risikoen for enkelte kreftformer. Hovedkilden til jod er nå for det meste hentet fra salt, men tang og reker kan konsumeres for å oppnå jodinntak.

• Omega-3 fettsyrer for å redusere risikoen for hjertesykdom

  Generelt er høye nivåer av omega-3-fettsyrer i reker fordelaktige, da de antas å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom ved å senke triglyseridnivået. Blant matvarene som er rike på omega-3-fettsyrer, er laks, sardiner, makrell og reker.

• Kalsium for bein, tenner og annen kroppsytelse

  Kalsiuminnholdet i reker er gunstig for å opprettholde sunne bein og tenner. Noen studier nevner også at kalsium er nyttig for å overvinne tilstander med høyt blodtrykk, premenstruelt syndrom og vektøkning. Kalsiuminntaket som trengs hver dag er rundt 1000-1200 milligram for alderen 10 år og over.

Selv om fordelene med reker er svært mange fra en rekke næringsstoffer, er kolesterolinnholdet i reker høyt, som kan nå 250 milligram per 100 gram reker. Derfor anbefales personer med høyt kolesterol å konsultere en ernæringsfysiolog for å finne ut hvor mye reker som skal konsumeres. I tillegg har rekeforbruk også potensial til å forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker.

Fordelene med reker med sitt høye næringsinnhold er faktisk veldig bra for helsen. Vær imidlertid oppmerksom på delen av rekeforbruket og helsetilstanden din når du spiser den.