Nivået av urinsyre i blodet er sterkt påvirket av maten vi spiser. I mellomtiden kan overflødig urinsyre ha en negativ innvirkning på kroppens helse. Identifiser derfor hvilke matvarer som forårsaker gikt, slik at du kan være mer forsiktig med å velge maten du vil spise.
Urinsyre produseres naturlig av kroppen når den bryter ned puriner som finnes i maten vår. Purinnivåer i mat varierer, noen er høye og noen er lave. Nå, Jo mer mat med mye puriner som inntas, jo mer urinsyre produseres av kroppen.
Værehvor mange matvarer forårsaker høy urinsyre
Følgende er matvarer som forårsaker gikt som må unngås slik at urinsyrenivået i blodet ikke øker:
1. Sjømat
Selv om sjømat har mange fordeler for kroppen, anbefales giktsyke å unngå å innta sjømat som inneholder mye puriner. Noen av disse inkluderer muslinger, ansjos, sardiner, tunfisk, østers, reker, hummer eller krabbe.
Hvis du ønsker å spise sjømat som er rik på næringsstoffer, men lite puriner, er laks det riktige valget.
2. Rødt kjøtt
Rødt kjøtt som storfekjøtt, svinekjøtt og lam er faktisk høy i protein, men disse kjøttene er klassifisert som gikt-fremkallende matvarer på grunn av deres høye purinnivåer.
Hvis du ønsker å opprettholde blodets urinsyrenivå, kan du erstatte proteinkilden i kostholdet ditt med kylling eller vegetabilske proteinkilder, som soyabønner i tempeh og tofu.
3. Fjærkre
Fjærfekjøtt som kylling og and er generelt trygt for giktpasienter. Mens purinnivåene i kalkun og gås er relativt høye, må forbruket begrenses av giktsyke.
4. Innmat
Innmat, som bifflever, biffhjerne og kyllingtarm, er også en av matvarene som forårsaker gikt som bør unngås. Dette er fordi innmat har svært høye purinnivåer og kan forårsake angrep gikt akutt når det konsumeres av pasienter som lenge har lidd av gikt.
5. Søt drikke
Sukkerholdige drikker, som brus og pakkede drikker, kan øke urinsyrenivået i blodet. De fleste av disse drikkene inneholder fruktose som kan stimulere kroppens produksjon av mer urinsyre.
I tillegg kan alkoholholdige drikker, spesielt øl, også øke urinsyrenivået i kroppen. Foruten å inneholde mye puriner, gjør øl det også vanskelig for kroppen å fjerne urinsyre fra blodet.
I tillegg til matvarene ovenfor, er det også flere andre giktfremkallende matvarer som må begrenses hos personer med gikt, nemlig meieriprodukter som inneholder mye fett, som iskrem, melk og ost.
Overskudd av urinsyre i blodet kan være asymptomatisk. Imidlertid kan denne tilstanden utløse gikt eller gikt gikt, nemlig betennelse i leddene forårsaket av opphopning av urinsyrekrystaller. I tillegg kan overflødig urinsyre også samle seg og danne nyrestein.
Hos personer med gikt i lang tid kan høye urinsyrenivåer i blodet på grunn av inntak av matvarer som forårsaker gikt forårsake akutte anfall preget av sterke smerter. Denne tilstanden kan være så forstyrrende at den gjør den lidende ute av stand til å sove.
Derfor må inntaket av matvarer som forårsaker gikt begrenses, spesielt for personer som allerede har høye urinsyrenivåer. Hvis du tidligere har hatt gikt, sjekk urinsyrenivået regelmessig til legen.
Spis i tillegg mat som er rik på fiber og dekker væskebehovet ditt, minst 8-10 glass, hver dag. Ikke glem å trene regelmessig for å opprettholde en ideell kroppsvekt.
Hvis du ofte spiser mat som forårsaker gikt og opplever giktsymptomer, eller kanskje gikt Du får hyppigere tilbakefall, du må oppsøke lege. Hvis resultatene av undersøkelsen av urinsyrenivåene dine er høye, vil legen gi deg urinsyresenkende medikamenter og justere kostholdet ditt.
