Suri agurk fordeler for helse er det forskjellige. Selv om det ikke ble diskutert mye, må du vite den agurken surri menginneholder en rekke næringsstoffer og forbindelser som er bra for kroppshelsen, som f.eks kalium, kalsium, fosfor,vitamin C, flavonoider, til saponiner.
Suri agurk tilhører gresskarfamilien (Cucurbitacea) som har likhetstrekk med agurker og meloner. Agurksuri er en av de mest jaktede fruktene under Ramadan fordi denne frukten er deilig å servere som en iftar-rett.
Fordeler med Suri Agurk
Her er en rekke fordeler med suri agurk for kroppshelse som det er synd hvis du savner det:
1. Fukter kroppen
Suri agurk er en frukt som inneholder høyt vanninnhold. Å spise agurksuri kan bidra til å holde kroppen hydrert. Suri agurk inneholder også kalium, som er et viktig mineral som spiller en rolle for å opprettholde balansen mellom kroppsvæsker.
2. Hemmer veksten av bakterier
Innholdet av alkaloider, flavonoider, saponiner, steroider og triterpenoider i agurksuri antas å hemme bakterievekst. Flere studier har vist at flavonoider kan være gunstig for å bekjempe sykdomsfremkallende bakterier, for eksempel Streptococcus sp. Imidlertid må fordelene med denne suri-agurken fortsatt studeres videre.
3. Øk kroppens immunitet
Noen kilder sier at vitamin C og vitamin A som finnes i zucchini er ganske høye, så det antas at zucchini kan være nyttig for å øke kroppens immunitet. Begge disse vitaminene kan bidra til å oppmuntre produksjonen av hvite blodceller, spesielt lymfocytter og fagocytter, som spiller en rolle i å beskytte kroppen mot infeksjon.
Vitamin C er også en antioksidant slik at det kan beskytte immunceller mot skader fra frie radikaler. I tillegg er vitamin C nødvendig av kroppen for å ta opp jern, kontrollere blodtrykket og senke urinsyrenivået.
4. Redusere betennelser i kroppen
I tillegg til å være nyttig for å øke utholdenhet, er vitamin A kjent for å være nyttig for å redusere betennelse. En dyrestudie avslørte også at vitamin A fra suri-agurk kan opprettholde sunt vev i organer som opplever kronisk betennelse.
5. Bidrar til å opprettholde beinhelsen
Den neste fordelen med suri agurk er å bidra til å opprettholde sunne bein og tenner. Disse fordelene kan oppnås takket være innholdet av kalsium og fosfor i den.
Kalsium er kjent for å ikke bare være bra for sunne bein og tenner, men er også gunstig for å opprettholde et sunt hjerte-, muskel- og nervefunksjon, og forbedre blodstrømmen.
I mellomtiden er fosfor nyttig for å øke energien, redusere muskelsmerter etter trening, filtrere giftstoffer i nyrene og vedlikeholde eller reparere cellevev.
6. Forhindre anemi
Suri-agurk inneholder jern, så forbruket kan bidra til å forhindre anemi eller tretthet. Dette er fordi jern er en viktig komponent i hemoglobin som er nødvendig for å frakte oksygen gjennom hele kroppen.
For at fordelene med jern kan oppnås optimalt og ditt daglige jernbehov dekkes riktig, bør du også spise mat som inneholder annet jern, som biff, kyllinglever, skalldyr, østers, linser, spinat, til bønner.
Agurksuri er faktisk best servert med annen frukt og sirup eller søtet kondensert melk. Du bør imidlertid ikke blande sirup og søtet kondensert melk for mye gitt det høye sukkerinnholdet.
Så hvis du ønsker å bryte fasten med en søt drikke som bruker en blanding av suri-agurk, bør du unngå annen mat eller drikke som også inneholder mye sukker, slik at sukkerinntaket ikke blir overdrevent.
Selv om det er nyttig, kan agurk suri fortsatt ikke dekke alle dine ernæringsmessige behov. I tillegg til agurksuri, må du fortsatt spise annen mat som er rik på protein, sunt fett og fiber. Spør eventuelt legen din om kostholdet og typen mat som passer for din tilstand og behov.
