Mange av oss tolker feilaktig begrepet ernæringsfysiolog som det samme som en ernæringsfysiolog. Faktisk, selv om de begge er ernæringsfysiologer, er deres autoritet og kompetanse klart annerledes.
En ernæringsfysiolog og/eller en tilknyttet ernæringsfysiolog er en ernæringsekspert som er kompetent til å gi informasjon om ernæring, samt anbefalinger for mat og sunne spisemønstre til allmennheten. Utdanningsbakgrunnen til en ernæringsfysiolog er Diploma III, mens kategorien ernæringsfysiolog med grunnutdanning er kjent som ernæringsfysiolog og ernæringsfysiolog.
I mellomtiden er en ernæringsfysiolog en spesialist som fokuserer på å håndtere pasientens helseproblemer knyttet til ernæring, og gir ernæringsmedisinsk terapi i henhold til pasientens tilstand og er orientert mot pasientens historie og allmenntilstand. Utdanningsbakgrunnen hans er allmennlege som har fullført sin masterutdanning (S2) i ernæring og gjennomgått fordypning i klinisk ernæring i 6 semestre.
Klinisk ernæring er en disiplin som studerer sammenhengen mellom mat og dens ernæringsmessige inntak med helse- og ernæringsrelaterte sykdommer og visse medisinske tilstander. Starter fra akutte og kroniske sykdommer, samt aldringsprosessen (degenerativ). Vitenskapen om klinisk ernæring brukes i aspektene for forebygging, kurering og forebygging av vedvarende komplikasjoner av en sykdom.
En ernæringsfysiolog har myndighet til å formulere næringsinntaket du trenger for å støtte helsen din, mens en ernæringsfysiolog har mer autoritet. Ernæringsspesialister formulerer ikke bare ernæringsinntak, men utfører også andre medisinske terapier knyttet til pasientens tilstand, for eksempel forskrivning av legemidler, kosttilskudd eller medisinske handlinger knyttet til ernæring og pasientens tilstand.
Ikke sjelden vil ernæringsspesialister samarbeide med andre spesialister for å håndtere pasienttilstander, som kirurger og indremedisinere. Ernæringsspesialister spiller også en viktig rolle i å fremme folkehelsen gjennom utdanning og helsefremmende innsats, spesielt innen ernæring.
Ernæringsfysiolog spesialist klinisk myndighet
Kompetanser som en lege besitter inkluderer evnen til å utføre kliniske prosedyrer relatert til helseproblemer, for eksempel å bestemme en diagnose gjennom en fysisk undersøkelse og medisinsk intervju; støtte etterforskning; saksbehandlingsprosedyrer for å forebygge, kurere og forutse eller redusere risikoen for sykdomskomplikasjoner; til kliniske nødsituasjoner.
I dette tilfellet må en klinisk ernæringsspesialist ha kompetanse i samsvar med sitt arbeidsfelt, nemlig å gi ernæringsmessig ledelse som:
- Utfør en fysisk undersøkelse og anamnese (medisinsk intervju).
- Gi helsefremmende arbeid knyttet til ernæring og helse til samfunnet og pasientene som et forsøk på å forebygge sykdom.
- Gjennomgå ernæringsstatus, metabolisme og mage-tarmkanalen.
- Sørge for dekning av ernærings- og væskebehov hos pasienter.
- Gi ernæringsterapi og visse spisemønstre, for eksempel å foreskrive det nødvendige antall kalorier, protein, karbohydrater, fett, fiber, vitaminer og mineraler.
- Bestem hvordan du skal gi ernæring, enten oralt (spiser som vanlig), mating gjennom en magesonde (nasogastrisk sonde/NGT), eller gjennom en IV.
- Evaluering av ernæringsstatus, samt pasientens generelle helse etter ernæringsbehandling.
Sykdommer behandlet av en ernæringsfysiolog
Ernæringsfysiologspesialister har klinisk autoritet til å gi ernæringsbehandling for følgende helseproblemer:
- Problemer med ernæringsstatus
Disse inkluderer underernæring, som fedme, mangler eller mangler på mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler), marasmus og kwashiorkor; ernæringsforstyrrelser hos sårbare grupper som spedbarn, barn, ungdom, gravide og ammende kvinner og eldre.
- Nedsatt organfunksjon og metabolisme
Dette inkluderer å tilberede ernæring for pasienter med gastrointestinale lidelser, nedsatt lever- og bukspyttkjertelfunksjon; metabolske og endokrine forstyrrelser som ved diabetes; problemer med lungene og pusten; nevrologisk sykdom; lidelser i nyrer og urinveier: og sykdommer i hjerte og blodårer.
- Andre sykdommer relatert til immunsystemet og ondartede sykdommer
For eksempel når det gjelder matallergier, ernæring for HIV/AIDS-pasienter, ernæringspleie for kreftpasienter. Ernæringsbehandling gis også til pasienter som mottar intensivbehandling.
- Ernæringsmessig omsorg ved alvorlige skader
Ernæringsfysiologer er også autorisert til å bestemme evalueringen av ernæringsstatus og ernæringsbehov hos alvorlig skadde pasienter, for eksempel omfattende brannskader eller skadde pasienter som trenger kirurgi.
- Ernæringsmessig forbedring ved spiseforstyrrelser
Inkluderer spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi. Personer med spiseforstyrrelser opplever ofte alvorlig underernæring og dehydrering som er farlig for helsen deres. Bortsett fra å bli behandlet av en psykiater, blir forbedring av ernæringsstatus hos personer med spiseforstyrrelser også vanligvis håndtert av en ernæringsfysiolog.
Riktig tid for å møte en ernæringsfysiolog
Du kan se en ernæringsfysiolog når du trenger en konsultasjon angående ernæring og kosthold, enten på grunn av visse medisinske tilstander eller for å forbedre ernæringen og helseprogrammet du kjører.
En person kan oppsøke ernæringsfysiolog etter henvisning fra lege som behandler pasientens sykdom eller på pasientens eget initiativ. For eksempel, hos kreftpasienter som går ned i vekt og appetitt som følge av kjemoterapibivirkninger, anbefales det å konsultere en ernæringsfysiolog etter anbefaling fra den behandlende legen. Et annet eksempel, i tilfelle av fedme, trenger pasienter ernæringskonsultasjon og diett for å gå ned i vekt, samt andre medisinske tiltak for å overvinne fedme.
Forberedelse til konsultasjon med en ernæringsfysiolog
Før du ser en ernæringsfysiolog, bør du forberede følgende ting:
- Forbered et notat av spørsmålene du vil stille og en historie med klager eller symptomer du opplever, samt en historie med spisemønstre og daglige aktiviteter.
- Hvis noen, utarbeide dokumenter knyttet til støttende undersøkelser, for eksempel resultater av blodprøver, røntgenbilder eller CT-skanning.
- Informer legen din om medisinene og kosttilskuddene du tar.
- Hvis en ernæringsfysiolog etter en undersøkelse foreskriver medisiner eller kostholdsanbefalinger, sørg for at du forstår dem. Spør også om tilgjengelige behandlingsalternativer, suksessraten og risikoen ved hver behandling.
- Pass på at du velger en kvalifisert ernæringsfysiolog. Du kan be om anbefalinger fra allmennleger, indremedisinere, eller anbefalinger fra pårørende. Sørg for at legen du velger er i stand til å kommunisere godt når det gjelder å forklare ernæring eller nødvendige behandlingstrinn.
- Sørg for å velge fasiliteter og tjenester som har et godt, komplett og vennlig image.
- Hvis du ønsker å dra nytte av BPJS eller forsikringen din, sørg for at sykehuset eller klinikken er tilknyttet BPJS eller forsikringsleverandøren din.
Etter å ha gjennomgått en konsultasjon og undersøkelse, vil en ernæringsfysiolog bestemme en diagnose av din sykdom og ernæringsstatus, og fastsette en ernæringsterapiplan for å behandle tilstanden.
