Har du noen gang smakt portobellosopp? I tillegg til å ha en deilig smak og kan bearbeides til ulike typer mat, er denne soppen også gunstig for kroppens helse, du vet. De ulike fordelene med portobellosopp skyldes det ulike næringsinnholdet i dem.
Portobellosoppen er en hvit knappsopp som får vokse til den er moden. Denne soppen har en stor størrelse, brun farge og en tykk og tykk tekstur saftig som ligner kjøtt. Portobello-sopp er ofte en erstatning for kjøtt for veganere og vegetarianere.
Noen fordeler med Portobello Mushroom
Portobello-sopp inneholder ikke fett og inneholder en rekke næringsstoffer, som protein, karbohydrater, B-vitaminer, vitamin D, vitamin K, folat, kolin, selen, kalsium, fosfor og kalium. Å dømme ut fra de mange næringsstoffene i portobellosopp, er det ikke rart at denne soppen har mange helsemessige fordeler.
Her er de ulike fordelene med portobellosopp som du trenger å vite:
1. Tilstrekkelig proteinbehov
Portobellosopp er en kilde til vegetabilsk protein som er bra for kroppens helse. I 100 gram av denne soppen er det ca 2 gram protein.
Protein er et viktig næringsstoff som spiller en rolle i å produsere nye celler og kroppsvev, øke muskelmasse og styrke, opprettholde organfunksjonen og styrke kroppens motstand.
Ikke bare det, portobellosopp er også en god kilde til protein for folk som er på vegansk eller vegetarisk diett.
2. Tilstrekkelig vitamin B-behov
B-vitaminer er næringsstoffer som produserer røde blodlegemer, opprettholder et sunt nervesystem, produserer ulike hormoner og bidrar til å redusere stress. Behovet for dette vitaminet kan dekkes ved å innta portobellosopp.
Portobello-sopp inneholder ulike typer B-vitaminer, som vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantotensyre) og vitamin B6 (pyridoksin).
3. Oppretthold hjertehelsen
I 100 gram portabellosopp er det ca 18,5 gram selen, som er et mineral som er bra for å opprettholde hjertehelsen. Forskning viser at tilstrekkelig inntak av selen kan redusere risikoen for hjertesykdom med så mye som 24 %.
I tillegg er fiber- og antioksidantinnholdet i portobellosopp kjent for å bidra til å redusere kolesterolnivået og forhindre blokkering av blodkar (aterosklerose).
4. Styrking av immunforsvaret
I tillegg til å opprettholde et sunt hjerte, kan selen fungere som en antioksidant for å redusere oksidativt stress i kroppen, og dermed redusere betennelse og øke immuniteten.
Andre næringsstoffer som finnes i portabellosoppen, som protein og B-vitaminer, kan også forbedre funksjonen til immunsystemet, slik at kroppen kan bli sterkere mot virus og bakterier som forårsaker sykdom.
5. Forhindre kreft
En annen fordel med portobellosoppen er at den kan forhindre, ødelegge og hemme veksten av kreftceller. Denne fordelen skyldes det høye innholdet av antioksidanter i portobellosopp.
Forskning viser at et fiberrikt kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker og sopp, inkludert portobellosopp, er bra for å redusere risikoen for kreft, som brystkreft, tykktarmskreft og prostatakreft. Imidlertid må fordelene med denne ene portobellosoppen fortsatt studeres nærmere.
I tillegg til å spise sunn mat, oppfordres du også til å trene regelmessig, slutte å røyke, vaksinere og praktisere sikker sex for å forebygge kreft.
6. Kontroller blodtrykket
Foruten å være rik på antioksidanter, inneholder portobellosopp mye kalium. Begge disse ingrediensene er nyttige for å kontrollere blodtrykket og forhindre hypertensjon.
7. Opprettholde hjernens funksjon og helse
Hjernens helse og funksjon kan opprettholdes med god ernæring. En av matvarene som er bra for hjernens helse er sopp, inkludert portobellosopp.
Antioksidanter og andre viktige næringsstoffer, som kolin, fiber, B-vitaminer og proteiner, er kjent for å forbedre langtidshukommelsen, forhindre nerveskader og forhindre demens.
8. Kontroller vekten din
Ulike studier har vist at å spise et sunt kosthold rikt på grønnsaker, frukt og sopp ser ut til å være bra for vektkontroll. Så, for de av dere som prøver å gå ned i vekt, kan portobellosopp være et matmenyvalg. Fordelene med portobellosopp vil bli maksimert når de ledsages av regelmessig trening.
Det er de forskjellige fordelene med protobellosopp som det er synd å gå glipp av. Denne soppen kan bearbeides til en rekke bearbeidede retter, alt fra sautert, grillet, gjort til burgerfyll eller bearbeidet til biff.
Når du kjøper portobellosopp, velg en som er jevnt brunet med faste stilker, som ikke krymper eller tørker ut. Vask soppen før tilberedning, men unngå å vaske den direkte med vann.
Bruk en fuktig klut, vev eller liten børste. Rengjør hele overflaten av soppen til bunnen av paraplyen til skitt eller sand frigjøres.
Du kan få fordelene med portobellosopp hvis du spiser dem regelmessig. I tillegg til å spise disse soppene, sørg for at du spiser annen sunn mat for å dekke dine daglige ernæringsbehov.
Hvis du lider av en sykdom eller gjennomgår visse medisiner og ønsker å bruke portobellosopp som alternativ behandling, vennligst kontakt legen din først, ja.
