Vegetabilsk protein til komplementær mat kan gis siden babyen er 6 måneder gammel. I denne alderen begynner den lille å trenge flere næringsstoffer og energi bortsett fra morsmelk. I tillegg til animalsk protein kan vegetabilsk protein være en god proteinkilde for å støtte vekst og utvikling.
Proteinbehovet til spedbarn i alderen 7-12 måneder er 13 gram per dag. Denne mengden må oppfylles fordi protein er veldig viktig for babyer. Protein tjener ikke bare som en energikilde, men spiller også en rolle i dannelsen av bein, muskler og babyens immunsystem.
Derfor må du sørge for at MPASI gitt til den lille inneholder protein, enten det er animalsk eller vegetabilsk protein, for å dekke dette behovet.
5 vegetabilske proteiner for baby MPASI
Det er fortsatt mange mennesker som kun er avhengige av animalsk protein som en kilde til protein i babyens komplementære matmeny. Faktisk kan protein også fås fra vegetabilske produkter eller planter. Alternativene er også varierte, og her er noen av dem:
1. Røde bønner
Røde bønner er en kilde til vegetabilsk protein for komplementære matvarer. For å lage røde bønner som en komplementær matmeny, vask de røde bønnene til de er rene, kok til kokte og puré med en blender.
I 2 ss mosede kokte røde bønner er det ca 2 gram protein. Dette dekker allerede ca. 15 % av babyens daglige proteinbehov. I tillegg til protein inneholder kidneybønner også andre viktige næringsstoffer som folat, jern, magnesium og kalium.
2. Peanøttsmør
Babyer som har blitt introdusert for faste stoffer kan også gis peanøttsmør. Årsaken er at mat laget av peanøtter inneholder høy nok protein. I 1 ss peanøttsmør er det ca 4 gram protein.
Selv om peanøttsmør er en god kilde til protein å gi til den lille, må du være forsiktig når du gir det. Årsaken er fordi noen barn er allergiske mot peanøtter.
Når du introduserer peanøttsmør, start med en liten skje først. Hvis den lille etter det har en allergisk reaksjon, som utslett, kløende hud, hevelse, rennende nese, nysing, oppkast og diaré, slutt å gi peanøttsmør umiddelbart.
I tillegg til å se risikoen for allergi, vær også oppmerksom på teksturen. Pass på at peanøttsmøret som er gitt har en litt rennende og myk konsistens, slik at den lille ikke blir kvalt når du spiser den.
3. Tofu og tempeh
Tofu og tempeh er vegetabilske proteinvalg for neste komplementære mat. Mat laget av soyabønner inneholder en rekke næringsstoffer, alt fra kalsium, mangan, fiber, til protein.
I 1 mellomstor stykke tofu (± 50 gram) inneholder den ca. 4 gram protein. I mellomtiden inneholder 1 stykke tempeh (± 25 gram), ca. 4,5 gram protein.
Selv om tofu og tempeh kan gis siden den lille spiser fast føde, anbefales det å gi det i små porsjoner først. Dette er fordi soyainnholdet som finnes i tofu og tempeh kan utløse en allergisk reaksjon.
4. Avokado
Noen frukter kan også brukes som snacks som inneholder protein, for eksempel avokado. I 1 porsjon puré avokado (± 50 gram), inneholder ca. 1 gram protein. Selv om mengden ikke er så høy, kan tilsetning av protein fra snacks, i tillegg til hovedmåltidet, absolutt være gunstig for den lille.
Avokado kan være det riktige MPASI-valget. I tillegg til den deilige smaken er konsistensen også myk og enkel å lage. Næringsstoffene i denne frukten er også forskjellige, for eksempel vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalium og folat.
5. Grønne bønner
Grønne bønner inneholder en rekke næringsstoffer, som B-vitaminer, mangan, magnesium, fosfor, jern, kobber, kalium, sink, fiber og protein. I 2 ss mungbønnemasse er det ca 3 gram protein. Så grønne bønner kan være et alternativ for vegetabilsk protein som kan gis til den lille.
Hvordan å behandle det er heller ikke vanskelig, du trenger bare å koke de grønne bønnene til de er myke i 20-30 minutter. Deretter puréer du med en blender slik at teksturen blir mykere og lettere å fordøye.
I tillegg til disse 5 matvarene, er valget av vegetabilske proteinkilder for andre komplementære matvarer som du kan gi edamame, chiafrø, erter og quinoa. Du kan kombinere disse matvarene med andre matvarer, slik at den komplementære maten som gis til barnet ditt er mer variert.
I tillegg til å ta hensyn til næringsinnholdet i MPASI, vær oppmerksom på teksturen. På begynnelsen av introduksjonen, sørg for at den solide teksturen er virkelig myk og glatt, slik at den er lett å svelge. Så etter at han blir vant til det og blir eldre, kan teksturen og konsistensen til de faste stoffene forbedres.
Hvis du fortsatt vil vite mer om valg av vegetabilsk protein til komplementær mat og retningslinjer for å gi det, kan du oppsøke lege, spesielt hvis den lille lider av allergi mot visse typer mat.
