Hvitløk er en av de naturlige ingrediensene som ofte brukes i medisin, blant annet for å senke blodtrykket thøy eller hypertensjon. Men er det sant at hvitløk kan overvinne hypertensjon?
er en av de vanligste sykdommene i Indonesia. Basert på data fra Helsedepartementet i Republikken Indonesia i 2018, var det en økning i antall personer med hypertensjon sammenlignet med de siste 5 årene.
En person sies å ha hypertensjon hvis blodtrykket har nådd 140/90 mmHg eller mer. Hypertensjon kan forårsake farlige komplikasjoner i ulike organer i kroppen, for eksempel nyresvikt, hjerteinfarkt eller hjerneslag, hvis den ikke behandles.
Hvitløk Kan senke kolesterolet
Hvitløk kan bidra til å senke kolesterolet, som er en av faktorene som øker blodtrykket. I dette tilfellet virker hvitløk ved å hemme absorpsjonen av kolesterol fra mat i fordøyelseskanalen.
Hvitløk er også i stand til å hemme arbeidet til enzymer HMG-CoA (3-hydroksy-3-metylglutaryl-koenzym A) reduktase og hepatisk kolesterol 7a-hydroksylase som spiller en stor rolle i dannelsen av kolesterol. Dermed vil produksjonen av kolesterol avta.
Overvinne hypertensjon med Hvitløk
I tillegg til å senke kolesterolet, som indirekte kan senke blodtrykket, inneholder hvitløk også stoffer som bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. I følge forskning inkluderer naturlige stoffer i hvitløk som kan senke blodtrykket:
- Allicin ( allyl-2-propentiosulfinat eller diallyltiosulfinat )
- Allylmetyltiosulfonat
- 1-propenylallyltiosulfonat
- Y-L-glutamyl-S-alkyl-L-cystein
Stoffene som finnes i hvitløk virker ved å stimulere kroppen til å produsere stoffer nitrisk oxide (NEI) og hhydrogen sulfid (H2S). Begge stoffene vil redusere spenningen i blodårene som gjør at blodtrykket øker. Svekkelsen av blodårene vil bli fulgt av en reduksjon i blodtrykket.
I tillegg virker hvitløk også ved å hemme virkningen av endotelin 1 og angiotensin II, som igjen slapper av blodårene.
Men dessverre er innholdet av det aktive stoffet i 1 fedd hvitløk ikke nødvendigvis det samme, så den oppnådde terapeutiske effekten vil også være annerledes.
Derfor, før du bruker hvitløk som et alternativ til tilleggsterapi for å behandle hypertensjon, bør du først konsultere en indremedisinsk lege eller en ernæringsfysiolog.
Skrevet av:
dr. Diani Adrina, SpGK(Klinisk ernæringsspesialist)
