Ikke bare smaker det godt, det er mange fordeler med kassava for småbarn som du trenger å vite. Disse fordelene oppnås fra næringsinnholdet i disse rotvekstene. For flere detaljer, la oss se på fordelene med kassava for småbarn i denne artikkelen.
Akkurat som ris, søtpoteter og poteter, blir kassava ofte konsumert som en stiftmat av noen indonesere. Foruten å være mettende og økonomisk, inneholder denne kassavaen også en rekke viktige næringsstoffer, du vet, Bolle.
Det er mange næringsstoffer i kassava, inkludert karbohydrater, protein, fiber, sukker, vitamin A, B-vitaminer, folat, vitamin C, vitamin E og vitamin K. Cassava er også en god kilde til kalorier, antioksidanter, kolin og mineraler ., slik som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink.
Næringsstoffene i kassava gjør denne maten god til konsum av barn, både de under 5 år (småbarn) og eldre barn.
Liste over fordeler med Cassava for småbarn
Cassava kan startes for å gis til babyer i alderen 6 måneder som har fått komplementær mat (MPASI) og også småbarn. Du kan behandle disse sunne matvarene på en slik måte, fra å bli laget til grøt, kompott, getuk eller dampet som fingermat.
Takket være det varierte næringsinnholdet er det ulike fordeler med kassava for småbarn som er viktig for deg å vite, nemlig:
1. Gir energi
I 50 gram kassava inneholdt ca 80 kalorier. Antall kalorier i kassava er nesten 2 ganger mer enn søtpoteter.
Derfor kan småbarn som spiser kassava få ekstra energi til å utføre sine daglige aktiviteter, som lek og læring. I tillegg gir kassava også en metthetsfølelse lenger, noe som gjør den egnet som et sunt mellommåltid for babyen.
2. Støtte prosessen med vekst og utvikling
Cassava lagrer protein, karbohydrater, fiber, samt ulike vitaminer og mineraler som er viktige for småbarns vekst og utvikling. Studier sier at næringsinnholdet i kassava til og med er godt nok til å forhindre underernæring hos småbarn.
Men for å dekke den lilles ernæringsbehov kan du ikke bare stole på kassava, ikke sant? Mødre trenger fortsatt å kombinere det med en rekke andre sunne matvarer, som frukt, grønnsaker, fisk, egg, melk og nøtter.
3. Bekjemp frie radikaler
Frie radikaler er avfallsstoffer fra stoffskiftet som kan forårsake betennelse og skade på cellene i et barns kropp. For å motvirke effekten av frie radikaler trenger kroppen tilstrekkelig inntak av antioksidanter.
En type mat som er rik på antioksidanter er frukt, grønnsaker og knoller, inkludert kassava. I tillegg er innholdet av antioksidanter, som vitamin C og vitamin E, samt protein i kassava også bra for å styrke immunforsvaret til småbarn, Bun.
4. Sunn og jevn fordøyelse
Cassava inneholder fiber og prebiotika som barn trenger for et sunt fordøyelsessystem, inkludert forebygging av forstoppelse.
5. Hold blodtrykket stabilt
Høyt blodtrykk kan ikke bare oppleves av voksne, men også barn, inkludert småbarn. Årsakene kan variere, alt fra arv til usunne spisemønstre, som for eksempel inntak av for mye salt.
Vel, for å forhindre at dette skjer, må du gi den lille sunn mat, for eksempel kassava. Innholdet av kalium og antioksidanter i denne maten er kjent for å holde blodtrykket normalt.
Trygge måter å behandle kassava for småbarn
Når du ser de mange fordelene med kassava for småbarn, kan du nå begynne å inkludere kassava i din daglige meny.
Men husk. Selv om fordelene er ganske forskjellige og inneholder de næringsstoffene som den lille kroppen trenger, bør kassava ikke inntas i store mengder.
For å få de optimale fordelene med kassava, er det flere ting du bør være oppmerksom på når du behandler kassava, nemlig:
- Rens kassavaen fra huden før den behandles og inntas. Dette er fordi kassava peeling inneholder cyanid som er farlig for barns helse.
- Bløtlegg kassava i vann i minst 40 timer før bearbeiding. Dette har som mål å redusere mengden av skadelige giftstoffer i kassava.
- Pass på at du koker kassavaen til den er helt gjennomstekt.
- Server kassava med en proteinkilde, for eksempel melk, til den lille. Dette er fordi proteinet kan nøytralisere de giftige effektene av cyanid som finnes i kassava, så denne maten er tryggere for konsum.
Hvis behandlet på riktig måte, er kassava trygt for konsum av småbarn, virkelig, Bun. Men hvis den lille etter å ha spist kassava har allergier eller visse plager, som kløe, oppkast, kortpustethet og diaré, ta ham umiddelbart til legen for behandling.
