For å opprettholde helsen under svangerskapet har gravide ikke lov til å spise uforsiktig. Dette er fordi vilkårlige spisemønstre har høy risiko for å forårsake listeriose som kan forårsake helseproblemer, nærmere bestemt hos babyer i livmoren.
Listeriose er en infeksjonssykdom som oppstår som følge av inntak av mat eller drikke som er forurenset med bakterier Listeria monocytogenes. Gravide kvinner er svært utsatt for listeriose, spesielt i tredje trimester av svangerskapet, fordi immunsystemet har en tendens til å avta på dette tidspunktet.
Farene ved Listeria-infeksjon hos gravide kvinner
Bakterie Listeria monocytogenes infiserer ofte mennesker gjennom mat eller drikke, for eksempel rå grønnsaker, rått kjøtt og bearbeidet mat som er forurenset med bakterier, samt upasteurisert melk eller derivater derav.
Bakterie Listeria monocytogenes tåler lave temperaturer. Derfor må gravide også være på vakt mot ferdigmat eller visse bearbeidede matvarer laget i form av frossen mat.
Listeria-infeksjon kan ikke bare rammes av gravide, men kan også overføres til fosteret gjennom morkaken. Noen av farene ved listeriose for graviditet inkluderer:
- Spontanabort
- Fosteret dør i livmoren
- For tidlig fødsel
- Babyer født med alvorlige infeksjoner, som hjernehinnebetennelse og blodinfeksjoner hos spedbarn
Gjenkjenne symptomene på listeriose
Listeria bakterielle infeksjoner kan ikke forårsake noen symptomer. Men hvis de er tilstede, vises symptomene vanligvis 3 dager til 2 måneder etter at gravide kvinner spiser mat som er forurenset med denne bakterien.
Noen av symptomene på listeriose hos gravide kvinner inkluderer:
- Hodepine
- Feber
- Kvalme og oppkast
- Muskel smerter
- Sår hals
- Diaré
I noen tilfeller kan listeriose angripe nervesystemet og forårsake nakkestivhet, desorientering og til og med anfall. Tilfeller som dette er imidlertid sjeldne.
Tips for å forebygge listeriose hos gravide kvinner
For å beskytte gravide kvinner og deres fostre mot farene ved listeriose, er det første gravide må ta hensyn til å oppbevare og tilberede mat på riktig måte. Sørg for at gravide alltid gjør følgende:
- Still inn kjøleskapstemperaturen til minimum 4 grader celsius ved oppbevaring av matingredienser. Ikke glem å rengjøre kjøleskapet regelmessig.
- Vask grønnsaker og frukt under rennende vann til det er rent før inntak eller tilberedning. Skrell så mye som mulig frukt og grønnsaker før inntak.
- Sjekk utløpsdatoen på hver matvareemballasje.
- Vask hendene hver gang du er ferdig med å tilberede eller tilberede bearbeidet kjøtt.
- Varm opp tilberedt mat lagret i kjøleskapet til en temperatur på 75 grader Celsius når den skal konsumeres, fordi Lkone kan holde seg i live i den kalde temperaturen i kjøleskapet.
- Vask alle kokeredskaper, som kniver og skjærematter som har blitt brukt til å kutte rått kjøtt, før du bruker dem i annen mat.
- Kok maten til den er ferdig, minst 75 grader Celsius. Bruk hjelp av et steketermometer for å være sikker.
Den andre tingen gravide må ta hensyn til er å velge riktig mat. Følgende er ting gravide kvinner trenger å gjøre:
- Sjekk emballasjeetikettene før du kjøper matvarer. Unngå å spise dårlig tilberedt eller rå mat. Unngå også å innta upasteurisert melk, inkludert meieriprodukter, som ost, iskrem og yoghurt.
- Velg frukt som er fersk og nykuttet hvis du vil spise frukt. Unngå frukt som har stått i romtemperatur i mer enn 4 timer. Sørg også for at frukten er renset på forhånd.
- Unngå å konsumere bearbeidet kjøtt, for eksempel pølser, med mindre de er laget og tilberedt selv, for å sikre at maten er riktig tilberedt.
- Unngå forbruk sjømat bearbeidet ved røyking eller salat som selges i pakket form.
Unngå matvarer som er farlige for gravide og gjør tipsene ovenfor. Dette beskytter ikke bare gravide mot listeriose, men også mot diverse andre sykdommer som kan skade graviditeten.
Hvis gravide kvinner er bekymret for å oppleve symptomene på listeriose etter å ha spist visse matvarer, bør du umiddelbart konsultere en gynekolog. Hvis en infeksjon er funnet Lkone, vil legen gi antibiotika og justere dosen i henhold til tilstanden til gravide kvinner.
