Mfordeler bjørkesaft for helsen der variasjon, alt fra å opprettholde beinhelse til å forhindre dehydrering. Dette er fordi saften av bjørken inneholde ernæring viktig for kroppen, som vitamin C, kalsium, magnesium, mangan og sink.
Bjørketreet har en hvit stamme og blader som er formet som en trekant med en taggete tekstur i kantene. I mellomtiden er saften som frigjøres av dette treet klar i fargen med en litt søt smak.
For å få fordelene kan bjørkesaft konsumeres direkte eller blandes i sirup eller honning. I tillegg kan bjørkesaft også brukes som tilsetning i hudpleieprodukter.
Fordeler med Birch Tree Sap
Fordelene med bjørkesaft for helsen har blitt antatt i århundrer av innbyggere i Nord-Europa, Vest-Europa og Kina. I mellomtiden, i Indonesia, er fordelene med bjørkesaft kanskje ikke veldig populære.
Her er en rekke helsefordeler med bjørkesaft som du ikke bør gå glipp av:
1. Oppretthold beinhelse
Bjørkesaft inneholder mangan som er ganske høyt, hvor 300 ml bjørkesaft er i stand til å dekke ca 130 prosent av det daglige manganbehovet. Manganet i denne bjørkesaften er gunstig for å støtte beinhelsen.
Foruten mangan er andre ingredienser i bjørkesaft som også kan støtte beinhelsen kalsium, sink og kobber. En studie viser at mangan kombinert med kalsium, sink og kobber kan bidra til å redusere bentap hos eldre.
2. Bekjemp frie radikaler
Bjørkesaft er høy i polyfenoliske antioksidanter. Polyfenoler er forbindelser som fungerer for å beskytte kroppsceller mot skade forårsaket av eksponering for frie radikaler.
Forskning viser at polyfenoler kan beskytte kroppen mot flere alvorlige sykdommer, som hjertesykdom, diabetes type 2, osteoporose, Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom og enkelte typer kreft.
I tillegg til polyfenoler, inneholder bjørkesaft også andre kraftige antioksidanter, som vitamin C. Dette vitaminet er nødvendig av kroppen for å avverge frie radikaler, øke immuniteten og kontrollere blodtrykket.
3. Oppretthold sunn hud
Nå er det mange hudpleie- og kosmetiske produkter som inneholder bjørkesaft. Dette er på grunn av fordelene ved å kunne hydrere huden på riktig måte.
En studie viser at innholdet av bjørkesaft i hudpleieprodukter er nyttig for å opprettholde en sunn hud og forebygge for tidlig aldring.
Ikke nok med det, vitamin C-innholdet i bjørkesaft har også vist seg å være effektivt for å øke kollagenproduksjonen, slik at fuktighet og hudens elastisitet kan opprettholdes.
4. Styrker håret
Den neste fordelen med bjørkesaft er å forhindre hårtap og styrke håret. Disse fordelene oppnås takket være innholdet av jern og vitamin C i den.
Jern er et viktig næringsstoff som er nødvendig for å stimulere hårvekst og forhindre hårtap. Mens vitamin C kan øke kollagenproduksjonen slik at det kan styrke hårrøttene.
5. Fukter kroppen
Sammenlignet med kokosvann har bjørkesaften en tendens til å være lavere i kalorier, så den kan brukes som et alternativ til søte drikker som frisker opp halsen. I tillegg inneholder bjørkesaft også elektrolytter, som magnesium og kalium, som er nyttige for å holde kroppen hydrert.
Bjørkesaft er trygt når det konsumeres i passende doser. På den annen side kan overdreven inntak av bjørkesaft øke risikoen for manganforgiftning og er svært farlig for personer med nedsatt leverfunksjon.
Ved bruk av skjønnhetsprodukter laget av bjørkesaft er det fare for en allergisk reaksjon i etterkant. Derfor anbefales det at du tar en allergitest før du bruker den.
Metoden er ganske enkel. Du trenger bare å påføre en liten mengde av produktet på innsiden av albuen og se reaksjonen. Hvis huden har utslett, kløe og brennende følelse, ikke bruk produktet.
Fordelene med bjørkesaft er varierte, men det er behov for ytterligere forskning angående fordelene. Derfor er det lurt å konsultere lege før du inntar eller bruker bjørkesaft, spesielt hvis du lider av visse sykdommer, som for eksempel nedsatt leverfunksjon.
