Hvis du er lei av å kjøpe lunsj eller ofte er forvirret øyeblikk Hvis du vil velge, kan du prøve å lage din egen lunsj hjemmefra. Matmeny ettermiddag kan justeres etter dine preferanser, og også egnet for din helse.
Å ta med lunsj hjemmefra har sine fordeler. I tillegg til å spare penger kan det å planlegge en lunsjmeny og lage den selv hjemme også opprettholde næringsinntaket vi får fra mat.
Ulike anbefalt sunn lunsjmeny
Å opprettholde god ernæring og ernæring er viktig for å holde kroppen sunn. Når du lager mat selv, kan du justere type og mengde krydder som tilsettes maten. Dette er veldig viktig, spesielt for de av dere som har allergi mot visse matvarer eller er på et diettprogram, for eksempel en diett for høyt kolesterol, høyt blodtrykk, hjertesykdom eller diabetes.
Hvis du fortsatt er forvirret om å lage en sunn lunsjmeny, her er noen oppskrifter du kan øve på:
Oppskrift på grønnsakssuppe Ingredienser:
- 1 liter vann, kok opp
- 1 middels stor løk, i skiver
- 2 gulrøtter, hakket
- 3 stilker selleri, i skiver
- 400 gram hakkede tomater
- 80 gram kikerter
- 1½ ss tomatpuré
- 80 gram erter
- 50 gram makaroni
- Purre
- Salt og pepper etter smak
- ss vegetabilsk olje
Hvordan lage:
- Varm oljen i en stor kjele. Tilsett løk, gulrøtter, løk og selleri. Stek til det syder. Reduser varmen på komfyren, dekk til og la det småkoke i fem minutter.
- Tilsett tomater, vann, tomatpuré, kikerter og frosne erter.
- Tilsett makaroni, salt og pepper. Kok i 15 minutter eller til pastaen er gjennomstekt.
Grønnsakssuppe er svært oppfylle kravene til et sunt kosthold, fordi mange typer grønnsaker i ett måltid. Hver porsjon inneholder 78 kcal med lavt fettinnhold, som er ca 1,9 gram. I tillegg passer denne menyen også for vegetarianere.
RSitronkylling oppskrift Ingredienser:
- 2 bein- og skinnfrie kyllingbryst
- 1 liten løk, i skiver
- 1 kopp buljong
- sitron, riv skinnet og press saften
- 6 sopp, i skiver
- 1 ss skivet selleri
- Salt, svart pepper og dill etter smak
- 1 ss olivenolje
Hvordan lage:
- Stek kyllingen til den er gyldenbrun, sett til side.
- Fres løk og sopp, tilsett buljong. Reduser varmen og tilsett fennikel.
- Tilsett revet sitronskall, selleri, sitronsaft og sort pepper. La småkoke til vannet reduseres til det halve.
- Legg kyllingen i gryta. Stek i 15-20 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
Denne menyen er en av matmenyene med høyt proteininnhold, men fortsatt ikke for høyt fettinnhold. Med 39,8 gram protein i én porsjon kan du få i deg 292 kcal energi med kun 9,7 gram fettinnhold.
Curry Egg Sandwich Oppskrift Ingredienser:
- 2 hardkokte egg, hakket
- 2 ss yoghurt
- 2 ss hakket rød paprika
- ts karripulver
- 2 skiver grovt brød, ristet
- kopp fersk spinat
- Salt og pepper etter smak
Hvordan lage:
- Kombiner egg, yoghurt, paprika, karripulver, salt og pepper i en liten bolle, rør til jevn.
- Ordne grovt brød, spinat og eggeblanding. Smørbrød er klare til servering.
Naturlige karrikrydder kan legge til antioksidantforbindelser til hovedingrediensen i denne menyen. Med bare én kopp curry egg sandwich, vil du få 410 kalorier med energi.
En ernæringsfysiolog sier at å ta med lunsj hjemmefra gir deg full kontroll over hva som går inn i kroppen din. Så ikke nøl med å være kreativ med lunsjmenyen din, eller prøv eksemplene på sunne og næringsrike menyer ovenfor. Rådfør deg eventuelt med en ernæringsfysiolog for å finne ut hvilken meny som passer din tilstand.
