Sopp er en av de mest populære matingrediensene i Indonesia. Foruten å være deilig å spise, inneholder sopp også en rekke næringsstoffer som er bra for helsen. Men kan sopp spises av babyer?
Sopp har veldig forskjellige former og teksturer. Denne matingrediensen er enkel å tilberede og kombineres ofte med andre retter, som supper, stekte grønnsaker eller pasta. Dens salte og deilige smak gjør at sopp også ofte brukes som kokebuljong.
Sikkerhet ved soppforbruk hos babyer
Gleden over sopp kan også merkes av babyer, du vet, Bolle. Mødre kan behandle denne næringsrike maten som en komplementær matmeny. Du må imidlertid vente til den lille er 10-12 måneder før du serverer sopp.
Sopp er rik på kalium. Disse næringsstoffene kan støtte muskelutvikling, gi næring til hjernens nerveceller og opprettholde din lilles hjerterytme. Kalium spiller også en rolle i å regulere væskebalansen i kroppen slik at den kan holde blodtrykket stabilt.
Å gi komplementære matvarer med et kosthold med høyt kalium kan også redusere risikoen for at den lille får helseproblemer senere i livet, som nyrestein og osteoporose.
Noen typer sopp er også gode kilder til vitamin D. Dette vitaminet har en viktig rolle i å bygge sterke bein og tenner. Vitamin D-mangel kan øke risikoen for å utvikle rakitt, noe som kan forårsake unormale benvekst.
I tillegg til dette innholdet inneholder sopp også gode næringsstoffer for å støtte babyens vekst og utvikling, som jern, selen og fiber.
Tips for å behandle sopp som MPASI
Sopp kan lett bli funnet på tradisjonelle markeder eller supermarkeder. Det er mange typer sopp til salgs, alt fra knappsopp, shitake-sopp, maitake-sopp, østerssopp, portobellosopp, til enokisopp.
Men før du kjøper og behandler sopp som fast føde, må du være oppmerksom på følgende ting:
- Velg sopp som fortsatt er intakt og ren. Unngå å kjøpe sopp som er fuktig, våt, slimete eller hard.
- Vask hendene før du behandler sopp.
- Vask soppen grundig under rennende vann.
- Bearbeid soppen ved å surre eller mose. Tilsett olivenolje, hvitløk og en klype salt for ekstra smak.
- Sørg for å koke soppen til den er ferdig.
- Server sopp med spinat, grønne bønner, poteter eller annen sunn mat.
- Oppbevar ubehandlet sopp i en lukket beholder og kjøl i opptil 5 dager.
Sopp kan være en av de gode komplementære matvarene for babyens helse. Sørg imidlertid også for at du fortsetter å gi den lille annen sunn mat og morsmelk, slik at deres ernæringsbehov blir dekket.
Vær i tillegg oppmerksom på at mugg kan utløse allergi hos noen barn. Hvis barnet ditt etter inntak av sopp opplever allergisymptomer, som utslett, kløe, hovne lepper og ansikt, hoste, diaré og pustevansker, ta det umiddelbart til legen, ja, Bun.
